Сегодня я хочу поделиться рецептом довольно простого в приготовлении, но очень вкусного песочного печенья из минимального набора продуктов.
nur ai2013Поваренок 5 уровня
- 3 апреля 2021, 17:26
- 1084
Песочное печенье
Ингредиенты для «Песочное печенье»:
- Желток яичный — 2 шт
- Сахар — 120 г
- Сметана (20%) — 100 г
- Масло сливочное — 200 г
- Крахмал кукурузный — 70 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сахарная пудра — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 35
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3126.9 ккал |
белки
32.6 г |
жиры
203.7 г |
углеводы
338.2 г |
| Порции | |||
| ккал 89.3 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 9.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 411.4 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 26.8 г |
углеводы 44.5 г |
Рецепт «Песочное печенье»:
-
Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. В миске соединяем желток, сахар, сметану и мягкое сливочное масло. Затем добавляем крахмал, разрыхлитель и муку и хорошо все перемешаем. Тесто должно получиться такой консистенции, чтобы его можно было отсадить с помощью кондитерского мешка. Оно получается достаточно густое.
-
Перекладываем тесто в кондитерский мешок. Отсаживаем печенье произвольной формы на противень, покрытый бумагой для выпечки. Печенье выкладываем на расстоянии друг от друга, так как при выпечке оно хорошо увеличится. Выпекаем в духовке разогретой до 180° примерно 15-20 минут.
-
Печенье достаем из духовки, немного остудить и обвалять в сахарной пудре. Это по желанию. Можно пропустить этот момент. Домашнее песочное печенье готово.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: