Сало для меня - всегда вкусно! Я думаю, что и для многих. Я каждое утро с яйцом съедаю небольшой кусочек соленого сала. Это очень полезно для иммунитета, который нам сейчас весной очень необходим. Главное съесть сала в меру. А сегодня я отступила от своих правил и решила приготовить из сала полезный бутерброд.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 8 апреля 2021, 12:10
- 4570
Бутерброд с салом на ржаных хлебцах
Ингредиенты для «Бутерброд с салом на ржаных хлебцах»:
- Хлебцы (ржаные ТМ Щедрые) — 2 шт
- Горчица (у меня дижонская, любая) — 2 ч. л.
- Сельдерей черешковый (можно взять любую зелень) — 1 шт
- Помидоры черри (плюс одна для подачи) — 2 шт
- Сало (чистое солёное сало) — 30 г
- Перец черный (свежемолотый по желанию и вкусу)
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
393.9 ккал |
белки
8.7 г |
жиры
29.1 г |
углеводы
30.4 г |
| Порции | |||
| ккал 197 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 15.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.7 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Бутерброд с салом на ржаных хлебцах»:
-
Для бутербродов я буду использовать хлебцы ржаные ТМ Щедрые. Намазываем хлебцы горчицей. Я намажу дижонской, она не такая "злая".
-
Листочки сельдерея мелко порежу. Присыплю горчицу сельдереем и поверх выложу помидоры черри, разрезанные на 4 дольки. Как раз они поместятся на хлебце. Можно взять обычный помидор. Сало тонко нарезаем на ломтики. Количество ломтиков столько, сколько поместится на хлебец. У меня поместилось по 3 ломтика. Если кожа грубая, то срежьте её. Перчим по желанию свежемолотым чёрным перцем. Если вы будите использовать такой бутерброд в качестве закуски, то проложите слой чеснока перед помидором или между помидором и салом.
-
Бутерброды готовы!
-
Я делала на завтрак и приготовила глазунью без масла (мне позволяет сковородочка). С Добрым Утром! Всем Здоровья!
Польза сала велика, особенно для женской красоты. Оно обогащено самыми разными ценными веществами. Среди них: Незаменимые жирные кислоты – линолевая, олеиновая, пальмитиновая. Лецитин. Арахидоновая кислота. Жирорастворимые витамины – А, Е, D. Каротин. Фосфор, железо, селен, цинк, марганец и медь. Важно знать, что по биологической активности сало в 5 раз опережает говяжий жир, а холестерина в нем вдвое меньше, чем в сливочном масле. С его помощью можно напитать кожу лица полезными веществами, сделать ее мягче и нежнее, устранить воспалительные процессы. Сало – ценнейший источник питательных веществ для кожи головы и волос. 
Что немаловажно, сало помогает избавиться от свободных радикалов и нормализует окислительные реакции. Это обусловлено входящим в его состав селеном. Чтобы добиться эффекта, надо сочетать его с другими продуктами. Очень полезно сочетать сало с черным хлебом, овощами, отрубями.
Вот такой полезный бутерброд я сегодня сделала с утра!
Что немаловажно, сало помогает избавиться от свободных радикалов и нормализует окислительные реакции. Это обусловлено входящим в его состав селеном. Чтобы добиться эффекта, надо сочетать его с другими продуктами. Очень полезно сочетать сало с черным хлебом, овощами, отрубями.
Вот такой полезный бутерброд я сегодня сделала с утра!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 февраля Людмила Козеева #
[+5]28 февраля Okoolina # (автор рецепта)
28 февраля Людмила Козеева #
11 апреля 2021 года Демурия #
11 апреля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года мисс #
9 апреля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
9 апреля 2021 года Ирушенька #
9 апреля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
8 апреля 2021 года yugai ludmila65 #
8 апреля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
8 апреля 2021 года yugai ludmila65 #
8 апреля 2021 года nattela v #
8 апреля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
8 апреля 2021 года Анастасия АГ #
8 апреля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
8 апреля 2021 года МурКатеринка #
8 апреля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
8 апреля 2021 года Людмила НК #
8 апреля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
8 апреля 2021 года ma-ma sveta #
8 апреля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
8 апреля 2021 года nelliundco #
8 апреля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
Спасибо!
8 апреля 2021 года wowan5 #
Только с хлебом и плюс яйцо варёное может быть или картофель. А так бутером и с помидорами, или как у тебя салаты, не могу
8 апреля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: