Нежный творог с перьями зелёного лука, горячий жидкий яичный желток прекрасно дополняют хрустящие чесночные хлебцы. Для любителей нежных и мягких блюд достаточно подержать луково-творожную пасту на хлебцах более длительное время, к примеру, пока готовятся яйца пашот.
Novikova_NatashechkaПоваренок 3 уровня
- 12 апреля 2021, 19:31
- 1282
Хлебцы "Щедрые" с рикоттой и яйцами пашот
![Рецепт: Хлебцы "Щедрые" с рикоттой и яйцами пашот](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/12/26/2856878_25344-710x550x.jpg "Рецепт: Хлебцы "Щедрые" с рикоттой и яйцами пашот")
Ингредиенты для «Хлебцы "Щедрые" с рикоттой и яйцами пашот»:
- Хлебцы ("Щедрые" с укропом и чесноком) — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук зеленый — 2 веточ.
- Рикотта — 50 г
- Листья салата / Салат — 2 шт
- Соль (по желанию) — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
293 ккал |
белки
21.2 г |
жиры
18.8 г |
углеводы
8.8 г |
| Порции | |||
| ккал 146.5 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 4.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.5 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 9 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Хлебцы "Щедрые" с рикоттой и яйцами пашот»:
-
Яйца по отдельности разбить и переместить в силиконовые формочки для выпечки кексов. В ковшик набрать небольшое количество воды, опустить формочки в воду, при желании яйца посолить и поперчить. После закипания воды подержать яйца в формочках около 5 минут, чтобы белок загустел, но желток при этом оставался жидким. Переложить яйца пашот из формочек на отдельную тарелку для остужения.
-
Рикотту смешать с мелко нарезанными перьями зелёного лука, нанести смесь на хлебцы, распределив по всей поверхности последних.
-
Переложить яйца пашот на хлебцы, украсить перьями лука либо маленькими листочками салата. Приятного аппетита!
-
Я показала яйцо пашот в разрезе. Правда, проварила я чуть дольше положенного времени в надежде, что мой "малоежка" съест яйцо хотя бы в таком виде.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июня 2023 года Nadezhda 2020 #
[+5]17 апреля 2021 года Valushok #
17 апреля 2021 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
16 апреля 2021 года ВишИрВик #
17 апреля 2021 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
13 апреля 2021 года мисс #
13 апреля 2021 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
12 апреля 2021 года Ирушенька #
13 апреля 2021 года Novikova_Natashechka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: