Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

IrinaLiss_LifeПоваренок 4 уровня

17 апреля 2021, 17:13
7251

Сочные свиные котлеты

Сегодня хочу с Вами поделиться, как приготовить вкусные и сочные котлеты из свиного фарша.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Сочные свиные котлеты»:

Фарш мясной (свиной) — 400 г
Картофель (сырой) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Мука пшеничная / Мука (для обваливания)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 881.5 ккал	белки 14 г	жиры 16.8 г	углеводы 54.1 г
Порции
ккал 146.9 ккал	белки 2.3 г	жиры 2.8 г	углеводы 9 г
100 г блюда
ккал 114.5 ккал	белки 1.8 г	жиры 2.2 г	углеводы 7 г

Рецепт «Сочные свиные котлеты»:

Приготовим фарш.
Кусочки свинины пропускаем через мясорубку.
Вместе с мясом прокручиваем лук.
Чеснок натрем на мелкой терке или пропускаем через чеснокодавку.
Сырой картофель также натрем на мелкой терке.
Добавляем яйцо, соль по вкусу, молотый черный перец.
Все хорошо перемешиваем.
Разогреваем на сковороде растительное масло.
Тем временем формируем котлеты.
Масло прокалилось, обваливаем котлеты в муке и выкладываем на сковороду.
Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.
Получаются сочные свиные котлеты, из простых ингредиентов.
Подавать котлеты с любимым гарниром или овощами.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: второе обед ужин жарить быстро гости праздник

Вкусы: мясной соленый перченый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171482/]Сочные свиные котлеты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171482/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/16/52/2859131_10014-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Сегодня хочу с Вами поделиться, как приготовить вкусные и сочные котлеты из свиного фарша.

Ингредиенты: Фарш мясной, Картофель, Лук репчатый, Яйцо куриное, Чеснок, Перец черный, Соль, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: второе, обед, ужин, жарить, быстро, гости, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сочные свиные котлеты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/16/52/2859131_10014-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сочные свиные котлеты" title="Рецепт: Сочные свиные котлеты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня хочу с Вами поделиться, как приготовить вкусные и сочные котлеты из свиного фарша.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сочные свиные котлеты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/171482/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сочные свиные котлеты

Сегодня хочу с Вами поделиться, как приготовить вкусные и сочные котлеты из свиного фарша.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Сочные свиные котлеты»:

Фарш мясной Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Чеснок Перец черный Соль Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: второе, обед, ужин, жарить, быстро, гости, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

509

Прессованные свиные уши "Чжу Эр До"

132
686
39772

456

Фотографии «Сочные свиные котлеты» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 сентября мисс #

[+5]

Самый простой рецепт вкусных котлет, который знаю с детства, то есть 60 лет)) Раньше тоже добавляли в фарш яйцо, сейчас не вижу в этом необходимости, котлеты и так хорошо держат форму, а от яйца они становятся плотнее.

27 сентября Марина Indus #

[+5]

Котлетки замечательные, очень вкусные! Я тоже не заморачивалась и сразу всё прокрутила через мясорубку. Яйцо не добавляла, просто очень хорошо вымесила. Перед обжариванием обваляла вместо сухарей или муки в манной крупе, нам так больше нравится. После обжаривания немного прогрела в кастрюле под крышкой, с добавлением горячей воды (чуть-чуть), котлетки наинежнейшие! Спасибо за рецепт, буду готовить ещё!

19 сентября Абдюшева Оля #

[+5]

Я вместо муки в панировочных сухарях обваляла. Получились сочные внутри и с хрустящей корочкой. Отличный вариант приготовления котлет. Большое спасибо за рецепт!

17 сентября virgola71 #

[+5]

Очень вкусные и аппетитные получились котлеты. Спасибо большое за рецепт!

18 сентября IrinaLiss_Life # (автор рецепта)

1 сентября Евгения 1976 # (модератор)

[+5]

Вкусные котлетки. Сочные. Яйцо не добавляла, считаю его лишним в котлетах. Хорошо отбить фарш и так всё прекрасно лепится.
Большое спасибо за рецепт!

18 сентября IrinaLiss_Life # (автор рецепта)

19 марта 2022 года Wrigleys #

Вкусные и сочные котлеты, с картофелем делала впервые - очень понравилось, спасибо!

12 июля 2021 года svetik5552 #

[+5]

Вкусные и сочные котлетки

Спасибо!

21 августа 2021 года IrinaLiss_Life # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сочные свиные котлеты

Ингредиенты для «Сочные свиные котлеты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сочные свиные котлеты»:

Похожие рецепты

Котлеты мясные с сырым картофелем

Рулет из фарша с яйцом

Ленивая лазанья с острым соусом

Фаршированные конкилье под соусом бешамель

Ленивые голубцы

Лазанья

Рулет "Субботний вечер"

Мясные шарики "Клопсики"

Фаршированные бочонки из кабачка

Попробуйте приготовить вместе

Салат "В морозное утро"

Прессованные свиные уши "Чжу Эр До"

Пирожное "Ракушки"

Фотографии «Сочные свиные котлеты» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!