Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

CalypsoПоваренок 5 уровня

3 января 2009, 1:12
43047

Креветки с рисом по-португальски

Еще один способ приготовления креветок для любителей морепродуктов. Ароматный рис быстрого приготовления. Очень хорошо подходит как для любого праздничного стола, так и просто для повседневного ужина.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Кухня: Португальская

Ингредиенты для «Креветки с рисом по-португальски»:

Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль (лучше морская)
Куркума (порошок) — 1/2 ч. л.
Перец болгарский (красный, можно свежемороженный) — 1/2 шт
Горошек зеленый (можно свежемороженный) — 1 горст.
Чеснок — 2-3 зуб.
Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
Рис (можно брать жасминовый ароматный рис ) — 250 г
Шампанское (Брют или белое сухое столовое вино) — 100 мл
Креветки (крупных или среднего размера) — 500 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1728.4 ккал	белки 122.4 г	жиры 49.1 г	углеводы 185 г
Порции
ккал 864.2 ккал	белки 61.2 г	жиры 24.6 г	углеводы 92.5 г
100 г блюда
ккал 150.3 ккал	белки 10.6 г	жиры 4.3 г	углеводы 16.1 г

Рецепт «Креветки с рисом по-португальски»:

На разогретом на огне оливковом масле под крышкой немного припускаем нарезанный полукольцами лук и мелко нарубленный чеснок, добавляем сладкий перец (можно мороженый),
Добавляем зеленый горошек. Тушим около 5 мин.
Затем укладываем креветки, опять накрываем крышкой
И тушим до полуготовности креветок (около 10 мин.)
Добавляем очень хорошо промытый рис, порошок куркумы, наливаем воду 500 мл или 2 граненых стакана. Накрываем крышкой, даем воде закипеть.
Солим по вкусу.
Опять плотно накрываем крышкой и, когда вода упарится приблизительно наполовину, добавляем немного шампанского или белого вина.
Тушим до полной готовности риса.
Блюдо не должно быть сухим. Немного воды на дне кастрюли всегда должно оставаться.
Отключаем огонь и сразу подаем на стол.
Таким способом приготовленные креветки на второй день лучше не оставлять, блюдо потеряет свой аромат. Подавать с очень хорошо охлажденным шампанским Брют или белым сухим вином.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17166/]Креветки с рисом по-португальски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17166/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/8/897/89705.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов
Еще один способ приготовления креветок для любителей морепродуктов. Ароматный рис быстрого приготовления. Очень хорошо подходит как для любого праздничного стола, так и просто для повседневного ужина.

Ингредиенты: Креветки, Рис, Лук репчатый, Чеснок, Горошек зеленый, Перец болгарский, Куркума, Соль, Масло оливковое, Шампанское.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Креветки с рисом по-португальски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/8/897/89705.jpg" alt="Рецепт: Креветки с рисом по-португальски" title="Рецепт: Креветки с рисом по-португальски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще один способ приготовления креветок для любителей морепродуктов. Ароматный рис быстрого приготовления. Очень хорошо подходит как для любого праздничного стола, так и просто для повседневного ужина.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/62/">
          Горячие блюда из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Креветки с рисом по-португальски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2354">Шампанское</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/875">Креветки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/17166/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Креветки с рисом по-португальски

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Креветки с рисом по-португальски»:

Масло оливковое Соль Куркума Перец болгарский Горошек зеленый Чеснок Лук репчатый Рис Шампанское Креветки

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

919

Картофельный салат

155
919
18886

1346

Закуска из маринованных помидоров и огурцов

71
1346
25370

924

Карамельно-яблочный пудинг

211
924
24111

Комментарии и отзывы

3 января 2015 года Ilyasova #

Скажите пожалуйста, а креветки не надо очищать?

15 апреля 2010 года Gabenka #

Отличная идея - вкусное и полезное блюдо!

14 ноября 2009 года Maria M #

всё отлично, быстро и вкусно! Спасибо!

3 октября 2009 года Мадам А #

Нет слов,одни эмоции.

3 октября 2009 года Calypso # (автор рецепта)

10 января 2009 года ZatriX deleted #

креветки - форева! )))

8 января 2009 года tat70 #

Шикарно!!!! Такое сочетание!!!! Вам+++++++++++++

10 января 2009 года Calypso # (автор рецепта)

spasibo bolshoe!!

5 января 2009 года ал-нка #

Обалдеть как вкусно! +++++++++++++!

6 января 2009 года Calypso # (автор рецепта)

Spasibo! rada chto ponravilos!

4 января 2009 года Meotida #

вкуснотища+

4 января 2009 года Calypso # (автор рецепта)

Spasibo! Rada chto ponravilos!

4 января 2009 года Savva #

спасибо за рецепт.

4 января 2009 года Calypso # (автор рецепта)

Ygshaites na zdorovie!

4 января 2009 года Лейла #

плов делаю так с курицей,но с креветками(еще не попадались мне) не делала,то что вкусно,даже не сомневаюсь.Нончик

++++++++++++

4 января 2009 года Calypso # (автор рецепта)

Spasibo Leilochka!!! esli vdryg popadytsia krevetki - vsponi pro menia!

3 января 2009 года ВИКА-72 #

Вкуснятина!

4 января 2009 года Calypso # (автор рецепта)

Spasibo bolshoe !!!

3 января 2009 года Ares #

Жаль, что сегодня креветки съели просто так... надо будет еще закупить и попробовать! Спасибо! Вам +!))