Вариантов паштетов из сельди немало, на любой вкус и кошелек. Я хочу предложить вам еще один, думаю, что лишним он точно не будет. Он отлично сочетается с хлебцами и тостами и будет не менее хорош с отварным картофелем.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 30 апреля 2021, 9:30
- 1914
Селедочный паштет
Ингредиенты для «Селедочный паштет»:
- Сельдь (соленая, филе) — 250 г
- Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 3 шт
- Лук красный (сладкий) — 50 г
- Сметана (20%) — 180 г
- Крошка хлебная — 1/2 стак.
- Укроп — 1 пуч.
- Хлебцы (Щедрые™) — 1 пач.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2020.2 ккал |
белки
106.9 г |
жиры
103 г |
углеводы
171.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 219.6 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 18.7 г |
Рецепт «Селедочный паштет»:
-
Приготовить хлебную крошку. Для этого куски белого хлеба подрумянить в тостере (или обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета) и измельчить при помощи блендера. Как вариант, можно использовать домашние панировочные сухари.
Филе сельди нарезать на небольшие кусочки.
Яйца разрезать на половинки, лук очистить и нарезать перьями.
Укроп вымыть и хорошо обсушить, грубые части стеблей убрать.
Сложить в чашу блендера сельдь, лук, укроп, яйца. -
Измельчить до однородной массы.
Добавить хлебную крошку и сметану, поперчить. -
И тщательно перемешать.
-
Переложить паштет в контейнер, закрыть крышкой и убрать на ночь в холодильник. Это обязательный шаг, паштет должен настояться.
Подавать с хлебцами Щедрые™ (у меня на фото многозерновые, но будет отлично и с ржаными или бородинскими).
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 мая 2021 года Людмила НК #
[+5]19 мая 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
Очень красиво получилось!
4 мая 2021 года Ирушенька #
4 мая 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 мая 2021 года Kuss #
3 мая 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 мая 2021 года ирпенчанка #
3 мая 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
Я тоже любитель))
3 мая 2021 года ирпенчанка #
3 мая 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 апреля 2021 года Беннито #
30 апреля 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 апреля 2021 года virgola71 #
30 апреля 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 апреля 2021 года nelliundco #
30 апреля 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
30 апреля 2021 года Himbeeren #
Паштет хорош, фото тоже.
30 апреля 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 мая 2021 года Himbeeren #
30 апреля 2021 года ИРепка #
30 апреля 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: