• 27 мая 2021, 15:00
  • 13114

Бутерброд с яйцом-пашот

Рецепт: Бутерброд с яйцом-пашот

Многие любят яйцо-пашот, но не хотят готовить, так как думают, что это сложно. Недавно меня научили его готовить в микроволновке, и я поделюсь с вами этим рецептом. Не претендую на оригинальность, способ известный, но для меня стал открытием. Кому интересно, заходите, я расскажу.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в микроволновке

Ингредиенты для «Бутерброд с яйцом-пашот»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
199.4 ккал
белки
10.8 г
жиры
6.9 г
углеводы
21.2 г
100 г блюда
ккал
90.6 ккал
белки
4.9 г
жиры
3.1 г
углеводы
9.6 г

Рецепт «Бутерброд с яйцом-пашот»:

  • Яйцо-пашот ГОТОВИТЬ БУДЕМ В СВЧ ПРИ МОЩНОСТИ 700 Вт
    Нам понадобится все, что вы видите на фото: небольшая глубокая емкость, которую можно использовать в СВЧ, полстакана воды, половина чайной ложки соли и яйцо.

  • Осторожно, чтобы не повредить желток, разбиваем яйцо в отдельную посуду. Советую не пропускать этот шаг: так вы сможете, при необходимости, удалить нежелательные вкрапления, которые бывают в сыром яйце. Воду наливаем в емкость, растворяем соль и аккуратно выливаем туда яйцо.

  • Ставим в микроволновку, выставляем максимальную мощность (У МЕНЯ ЭТО 700 Вт) и включаем на две минуты. Проверяем готовность: белок должен полностью свернуться. При другой мощности будет и другое время готовки. У меня яйцо-пашот готово ровно через две минуты. С помощью шумовки аккуратно вынимаем яйцо и даем стечь воде.
    Как видите на фото, яйцо-пашот получается аккуратным, красивой круглой формы. Заметьте, что мы не использовали уксус, дополнительно солить яйцо тоже не надо.

  • Подаем готовое яйцо-пашот на поджаренном хлебе. Оно и так получилось круглым и аккуратным, но я еще обрезала края круглой выемкой, чтобы яйцо красиво поместилось на тосте. Вы можете этого не делать. Мне нравится смазать тост дижонской горчицей, а вы сервируйте на свой вкус.

Приятного аппетита!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6950


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бутерброд с яйцом-пашот
Рецепт: Бутерброд с яйцом-пашот

Многие любят яйцо-пашот, но не хотят готовить, так как думают, что это сложно. Недавно меня научили его готовить в микроволновке, и я поделюсь с вами этим рецептом. Не претендую на оригинальность, способ известный, но для меня стал открытием. Кому интересно, заходите, я расскажу.

Ингредиенты для «Бутерброд с яйцом-пашот»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Бутерброд с яйцом-пашот» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
тоже попробовала приготовить. Отчитываюсь: при мощности 800 за 2 минуты сварилось вкрутую, за 1,5 чуть мягкий желток. Буду еще экспериментировать со временем и мощностью. Спасибо за идею!
Надеюсь, что все получится!
В чашку наливаете кипяток, в него яйцо и на 30-40 сек при мощности 900 Вт, для тех у кого белок растворяется
Тоже люблю яйца всмятку,интересное решение с бутербродом.У меня микроволновка не выставляет температуру,как то побаеваюсь использовать для готовки ,только разогреваем .У тебя,Инночка,настолько соблазнительный бутерброт,что ,наверное, попробую! Какое экономие времени! А смотрится так аппетитно,схомячил бы с тарелочкой впридачу.Инночка,спасибки за находку.
Владушка, большое спасибо за внимание к рецепту! У меня она тоже не выставляет t*, старая модель. Я просто ставлю на мах, а у меня там мощность 700 Вт. Но, вот ниже написали, что желток сварился вкрутую через 2 минуты.... у меня такого не было ни разу, но можно перестраховаться: поставь время на 1 минуту и посмотри - готово или нет. Если нет - добавь еще немного времени. Видишь, свч по-разному себя ведут
Хорошая идея с t’ . - воспользуюсь! А я то думала,что одна такая у которой температура у свч не устанавливается . Спасибо.
У меня тоже мощность микроволновки 700вт. Желток получился почти в крутую☹️. А хотелось как на картинке
Не знаю, в чем дело Готовлю всегда, как написала, и всегда получается. Попробуйте выставить меньшее время: 1,5 минуты?
Прекрасный вариант! Надо испытывать свою микроволновку!
Наташа, большое спасибо за внимание к рецепту! Надеюсь, все получится с первого раза!
Бутербродик загляденье!
Очень аппетитно выглядит с горчицей и яйцом!
Я в детстве обожала яйца только всмятку.
Жанночка, спасибо за внимание к рецепту! Я тоже в детстве любила яйца всмятку а о яйце-пашот даже не слышала
Быстро и просто ! Но, всё же надо найти пункт приготовления в своей микроволновке. У меня за 90 секунд желток уже не вытекал . Думаю, мне хватило бы 80 секунд. Инночка, спасибочки за рецепт ! Буду ещё экспериментировать, пока не добьюсь отличного результата !
Нелличка, я очень рада вниманию к рецепту! Большое спасибо за такую аппетитную фотоулику! Я подкорректировала рецепт и написала мощность, при которой сама готовлю (700 Вт). Но, все же, лучше ориентироваться на свою свч, ты права
Конечно, ориентироваться надо всегда, И при выпечке в духовке, не только в микроволновке
Рецепт отредактирован модератором.
Теперь при поиске он будет попадать не только в выборку "Яйцо-пашот", но и в выборку "Бутерброд". Пользователи будут чаще видеть этот рецепт.

Модератор
Елена, а я искала рецепт, хотела добавить отчёт !
Ответ для elenita
Понятно, спасибо!
Как красиво, но, наверное так как микроволновки разные, эффект не всегда такой. У меня желток почти твердый а белок растворился в воде.
Наверное, дело в мощности свч. Сейчас внимательно осмотрела свою и нашла, что у нее максимальная мощность 700 Вт. Спасибо Вам за красивую фотоулику, напишу в рецепте мощность.
Инночка! Прекрасный, быстрый рецепт! Шикарные фото!
Юлечка, большое спасибо за внимание и добрые слова! Рецепт отличный, жаль, что не мой
Очень вкусно, Инночка. Аппетитные фото!
Жанночка, я сама люблю на завтрак яйца - или всмятку, или пашот Большое спасибо за внимание к рецепту!
Инночка, очень аппетитно! Жаль, у меня нет СВЧ
Ирочка, большое спасибо за внимание! Мня СВЧ часто выручает, очень удобно
Инна, а две минуты не много? Есть рецепт на сайте, готовила как-то давно, но не помню сколько по - времени , мне кажется секунд 40 ! Фото 📷 отличные , лови плюс !
Нелличка, я готовила уже много раз, у меня всегда ровно 2 минуты нужно. Но, это зависит от мощности, наверное. У меня СВЧ старенькая, не очень мощная. Если сомневаешься, поставь меньшее время, а потом, если что, всегда можно еще подержать несколько секунд.
Спасибо за внимание к рецепту!
Я и не помню, как я готовила , поэтому и спрашиваю . Попробую, как ты советуешь, спасибочки !
Буду рада, если все получится с первого раза!
Инночка шикарный рецепт!!!А как красиво ровненько ....а фоточка так и хочется откусить!!!
Анечка, большое спасибо за внимание к рецепту! Готовь на здоровье, я буду рада!
вариант!
Спасибо, Наташа!
спасибо!
Ух ты, Инночка, какая у тебя красотааа-вкуснотааа! Отличный рецепт, надо попробовать, спасибо!
Наташенька, спасибо за внимание к рецепту! Конечно, попробуй - это очень просто!
Инночка, обязательно попробую! Яйца пашот очень любим, но я не очень люблю с ними возиться. А твой рецепт на мой взгляд, просто идеален!
И я его люблю особенно после того, как узнала, что самое полезное яйцо - с твердым белком и жидким желтком (вот я сказанула ) но, по сути правильно. Т.е. или всмятку, или пашот... ну, или глазунья
И я его люблю особенно после того, как узнала, что самое полезное яйцо - с твердым белком и жидким желтком (вот я сказанула ) но, по сути правильно. Т.е. или всмятку, или пашот... ну, или глазунья
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки