• 30 мая 2021, 0:15
  • 3439

Клубника с моцареллой а-ля "Капрезе "

Рецепт: Клубника с моцареллой а-ля Капрезе

Предлагаю интересный вариант закуски с клубникой и моцареллой. Для приготовления берите обязательно ароматную, вкусную клубнику, от этого зависит конечный результат.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Клубника с моцареллой а-ля "Капрезе "»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
642.8 ккал
белки
27.8 г
жиры
62.4 г
углеводы
10.6 г
100 г блюда
ккал
156.8 ккал
белки
6.8 г
жиры
15.2 г
углеводы
2.6 г

Рецепт «Клубника с моцареллой а-ля "Капрезе "»:

  • Подготовить ингредиенты.
    Базилик ополоскнуть водой.

  • С клубники сначала срезать чашелистки и только потом ополоскнуть водой, так как между плодом и "зеленью" может попадаться песок, пыль, грунт или что то еще, что не вымывается сразу.
    Нарезать вдоль пополам.

  • Моцареллу нарезать на 20 ломтиков, размером с клубнику.

  • Листики базилика нарезать полосками.

  • Смешать лимонный сок, цедру и оливковое масло для заправки, добавить по щепотке соли, сахара, молотого чёрного перца и базилик.
    Замариновать в заправке моцареллу минут на двадцать.

  • Подаём, нанизав на шпажки. Получается 10 шпажек. Попробуйте обязательно, пока идёт сезон клубники!

  • Ароматно и ооочень вкусно!!!
    По желанию, можно сбрызнуть крем-бальзамиком!



















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Клубника с моцареллой а-ля "Капрезе "
Рецепт: Клубника с моцареллой а-ля Капрезе

Предлагаю интересный вариант закуски с клубникой и моцареллой. Для приготовления берите обязательно ароматную, вкусную клубнику, от этого зависит конечный результат.

Ингредиенты для «Клубника с моцареллой а-ля "Капрезе "»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Клубника с моцареллой а-ля "Капрезе "» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Слышу аромат клубники...
Замечательная оригинальная закуска!
Жанночка, и до тебя дошёл аромат ! Вкусно ! Спасибочки за оценку !
Неллечка, изысканная какая закуска! Красота!
Ирочка спасибочки дорогая ! Точное слово подобрала - изысканное , а какое вкусное, ммм...
Классно
Вот клубники нет дома, хотя сегодня думала что в ларёк надо заглянуть и прикупить
Таня, спасибо за оценку ! А у нас в ларьках можно и в воскресенье купить или на поле, у вас разве нет?
А вот точно не знаю, а на поле ещё не сезон рвать.
До ларька дойти надо, а я сегодня иду, а завтра может быть сложно
Бедная ты , когда ж это закончится !
Завтра в клинику термин уже в Маркгронинген, от вас недалеко, там скажут когда ОП
Скорее бы уже !
Не говори, оно бы и ОП по быстрее не мешало бы, потом опять месяца 4 восстановление
Тебе потом опять учиться ходить придётся !
Все заново и операция сложнее
Вся жизнь борьба
Ответ для nelliundco
У нас в деревне на краю света (Дальний Восток) можно купить в магазинах, почти всех, всегда, китайскую. Дорого, конечно, сейчас по 500 (почти 7 дол), хотя летом местная не дешевле 300 руб.
Китайскую никогда не пробовала, она вкусная? А цена кусается, у нас полкило 3-4 евро. А если самим на полях собирать, килограмм стоит 3 евро.
Бывает "пластмассовая" на вкус, бывает и вкусная, но всегда очень красивая, как калиброванная. Не знаю, что с ней делают, но неделю спокойно хранится в холодильнике, мне часто надо для МК с детьми по кулинарии, вот вчера купила, на этой неделе три занятия. А местная через сутки уже течёт.
И у нас такую продают, на упаковке стоит Италия или Испания и ...
Я её не покупаю, ужасная на вкус, лучше местной дождаться .
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки