Рецепт: Корзиночки с овощной и колбасной начинкой
Корзиночки с овощной и колбасной начинкой
Рецепт: Слоеные подушечки с сосисками для перекуса
Слоеные подушечки с сосисками для перекуса
Рецепт: Запеканка из овощного пюре с сосисками
Запеканка из овощного пюре с сосисками
  • 17 июля 2021, 8:03
  • 2501

Хот дог картофельно-сырный по-корейски

Рецепт: Хот дог картофельно-сырный по-корейски

Жажда путешествий, новых эмоций, впечатлений тянет нас вперед, заставляя выходить из зоны комфорта, находить новые страны и маршруты. Мы дальневосточники, больше склоняемся к поездкам по Азии в отпуск или на работу, так как это находится недалеко от нас. И когда ты любознателен и имеешь склонность к готовке, то из каждого путешествия везешь ингредиенты для блюд, новые вкусы и рецепты, которые ты повторишь дома в России. Так и пополняются копилки рецептов каждой хозяйки. Сегодня будем готовить Хот доги - популярную уличную еду Южной Кореи. Приглашаю вас в виртуальное путешествие по Корее!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Хот дог картофельно-сырный по-корейски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3230.3 ккал
белки
75.1 г
жиры
228.8 г
углеводы
223.7 г
Порции
ккал
807.6 ккал
белки
18.8 г
жиры
57.2 г
углеводы
55.9 г
100 г блюда
ккал
276.1 ккал
белки
6.4 г
жиры
19.6 г
углеводы
19.1 г


Рецепт «Хот дог картофельно-сырный по-корейски»:

  • Картофель помыть, почистить, порезать на кубики, сварить до готовности

  • Колбасу на 4 части и сыр на 8 частей нарезаем на длинные брусочки

  • Палочки (нам нужно 4 штуки), которые остаются от доставки еды, послужат нам шпажками, на них мы нанизываем колбасу и сыр

  • Картофель сваренный толчём, добавляем сыр натертый на мелкой терке, соль и перец и все тщательно перемешиваем до однородности

  • Разделяем картофельную смесь условно на 4 части

  • Берем шпажку с колбасой и сыром, часть картофельного теста и заворачиваем сверху

  • Далее делаем корочку хот дога - обмакиваем шпажки во взбитое яйцо - крахмал - яйцо - панировочные сухари.

  • На плиту ставим сковороду, наливаем растительное масло, разогреваем и жарим на сильном огне до хрустящей корочки! Переворачивайте почаще, чтобы корочка стала равномерной!

  • Все готово! Пора пробовать! Приятного аппетита друзья!

Как же появился рецепт хот дога? История возникновения хот дога пронизана мифами и историческими фактами. Сейчас существуют 2 версии этого блюда- Южнокорейская и Североамериканская. Хот дог вполне мог возникнуть и в Азии и США. Рецепты разных стран отличаются, например в США- это булка с сосиской, горчицей, кетчупом и майонезом. Корейский же хот дог - сосиски или сыр в мягком тесте с хрустящей корочкой. Традиционно хот-доги едят голыми руками не используя палочки, вилки или ложки, обычно подают с соусами.

Попробуем приготовить популярное блюдо для быстрого уличного перекуса из Южной Кореи? Надеюсь его вкус перенесет нас на улицы Сеула!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хот дог картофельно-сырный по-корейски
Рецепт: Хот дог картофельно-сырный по-корейски

Жажда путешествий, новых эмоций, впечатлений тянет нас вперед, заставляя выходить из зоны комфорта, находить новые страны и маршруты. Мы дальневосточники, больше склоняемся к поездкам по Азии в отпуск или на работу, так как это находится недалеко от нас. И когда ты любознателен и имеешь склонность к готовке, то из каждого путешествия везешь ингредиенты для блюд, новые вкусы и рецепты, которые ты повторишь дома в России. Так и пополняются копилки рецептов каждой хозяйки. Сегодня будем готовить Хот доги - популярную уличную еду Южной Кореи. Приглашаю вас в виртуальное путешествие по Корее!

Ингредиенты для «Хот дог картофельно-сырный по-корейски»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

продукты бы в ингредиентах разделить на группы...
Я пока незнаю как это сделать...
Аппетитные
Только где сахар? У корейцев его везде и немеряно, какие ни есть хот доги, особенно сырные, густо посыпают сахаром, да ещё и макалку дают тоже с сахаром
Сахар белый враг
А аутентичность?
Я недавно блог одних мукбангеров из Кореи смотрела. Маманя делала бургеры, котлета, овощи и столовая ложка сахара на каждый
Да я тоже заметила, что у них везде идет сахар. В этом рецепте сахара не было.
Сладенькое любят
Да азиатская вся построена на продуктах сахар, соевый, имбирь и перец с луком
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Корзиночки с овощной и колбасной начинкой
Корзиночки с овощной и колбасной начинкой
Рецепт: Запеканка из овощного пюре с сосисками
Запеканка из овощного пюре с сосисками
Рецепт: Капустная солянка с сосисками в мультиварке
Капустная солянка с сосисками в мультиварке

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6666 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки