• 10 сентября 2021, 14:22
  • 4744

Лимонная курица

Рецепт: Лимонная курица

Дорогие поварята, сегодня для Вас рецепт приготовления одного из самых известных блюд китайской кухни - лимонной курицы! Или же курицы в кисло-сладком соусе на лимонной основе. Невероятно вкусная штука, готовиться быстро, очень легко и совсем не стыдно будет поставить на любой стол. Все в видео, приятного просмотра!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Лимонная курица»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1210.9 ккал
белки
149 г
жиры
13.9 г
углеводы
93.6 г
Порции
ккал
403.6 ккал
белки
49.7 г
жиры
4.6 г
углеводы
31.2 г
100 г блюда
ккал
123.6 ккал
белки
15.2 г
жиры
1.4 г
углеводы
9.6 г


Рецепт «Лимонная курица»:

1) Рубим курицу на средние кусочки, отбиваем обратной стороной ножа
2) Складываем в отдельную тару для маринада, добавляем соевый соус/соль/перец/бренди/яйцо/кукурузный крахмал
3) Отставим курицу мариноваться, тем временем подготовим лимон
4) Снимаем цедру лимона, нарезаем ее мелкой соломкой, сок выдавливаем в отдельную пиалу
5) Замаринованную курицу обжариваем в ВОКе на хорошо разогретом подсолнечном масле
6) Обжариваем курицу 5-7 минут до золотистой корочки, после чего убираем ее с ВОКа
7) В ВОК добавляем лимонную стружку, весь лимонный сок и около 60-70мл. воды, доводим до кипения
8) Добавляем в кипящий соус, бренди/мед/сахар и укус (если получится сильно сладко)
9) Необходимо довести соус до кипения и попробовать на вкус, если все вкусно - загустим крахмалом разбавленным в воде
10) В соус добавляем курицу на 30 секунд, все женим - готово! Приятного


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонная курица
Рецепт: Лимонная курица

Дорогие поварята, сегодня для Вас рецепт приготовления одного из самых известных блюд китайской кухни - лимонной курицы! Или же курицы в кисло-сладком соусе на лимонной основе. Невероятно вкусная штука, готовиться быстро, очень легко и совсем не стыдно будет поставить на любой стол. Все в видео, приятного просмотра!

Ингредиенты для «Лимонная курица»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Лимонная курица» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Интересно, забрала в кк, спасибо за быстрый рецепт.
заинтриговали
Очень боялась, что получится курица слишком лимонная, но оказалось всё в меру.Сочная ,мягкая ( даже на грудку не очень похожая) Буду пользоваться рецептом! Готовится и правда очень быстро! Автору большое спасибо от всей семьи за рецепт!
Таки рад что все удалось
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 2531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки