Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

wowan5Поваренок 7 уровня

4 октября 2021, 15:33
2836

Говядина с картофелем и двумя видами фасоли

Рецепт из книги" Айнтопфы моей бабушки" Айнтопф-это значит все в одном горшочке. Очень сытное и вкусное кушание, лёгкое в приготовлении.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Говядина с картофелем и двумя видами фасоли»:

Говядина — 500 г
Картофель — 400 г
Фасоль (Отварная) — 300 г
Фасоль стручковая — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Перец чили — по вкусу
Масло растительное — 4 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Соль — по вкусу
Перец черный (Горошком) — по вкусу
Лист лавровый — 3 шт
Можжевельник — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2963.1 ккал	белки 184.1 г	жиры 118.7 г	углеводы 293.2 г
100 г блюда
ккал 158.5 ккал	белки 9.8 г	жиры 6.3 г	углеводы 15.7 г

Рецепт «Говядина с картофелем и двумя видами фасоли»:

Наши продукты.
Картофель почистить и нарезать крупными кусочками.
Я написала, что перец чили 1 шт, но у меня на фото ещё один перчик, но он не острый, поэтому можно взять и болгарский.
Нарезать мясо небольшими кусочками.
Лук на четверть кольца.
Мелко нарезаем чеснок и перец.
Раскалить масло и обжарить мясо до золотистого цвета.
Затем добавить лук, чеснок и перец. Я всегда посыпаю щепоткой сахара.
Обжариваем все вместе около 8 минут на сильном огне.
Затем добавляем картофель, все хорошо перемешиваем и наливаем воды, или овощного бульона, если он есть)))
Жидкости где то на палец выше картофеля.
Солим и перчим по вкусу.
Добавляем перец горошком, ягоды можжевельника, лавровый лист. Даём закипеть и варим на слабом огне около 40 минут.
Нам ещё понадобится фасоль. Одну я отвариваю, а другая из заморозки.
По рецепту фасоль варят вместе с мясом около часа, но я варю сразу килограмм фасоли и потом её раскладываю по мешочкам и замораживаю.
Поэтому фасоль у меня добавляется в конце и варится ещё около 15 минут.
По вкусу можно приправить чабером, майораном или мускатным орехом.
По окончанию варки лавровый лист удалить.
И вот наше блюдо готово.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: второе обед ужин

Вкусы: мясной картофельный фасолевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173290/]Говядина с картофелем и двумя видами фасоли[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173290/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021oct/04/51/2903644_87733-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Рагу овощное с мясом
Рецепт из книги" Айнтопфы моей бабушки"
Айнтопф-это значит все в одном горшочке.
Очень сытное и вкусное кушание, лёгкое в приготовлении.

Ингредиенты: Говядина, Картофель, Фасоль, Фасоль стручковая, Лук репчатый, Перец чили, Масло растительное, Чеснок, Соль, Перец черный, Лист лавровый, Можжевельник.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Говядина с картофелем и двумя видами фасоли
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021oct/04/51/2903644_87733-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Говядина с картофелем и двумя видами фасоли" title="Рецепт: Говядина с картофелем и двумя видами фасоли"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт из книги" Айнтопфы моей бабушки"
Айнтопф-это значит все в одном горшочке.
Очень сытное и вкусное кушание, лёгкое в приготовлении.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/278/">
          Рагу овощное с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Говядина с картофелем и двумя видами фасоли»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3234">Фасоль стручковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12185">Можжевельник</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/173290/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Говядина с картофелем и двумя видами фасоли

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Рагу овощное с мясом

Ингредиенты для «Говядина с картофелем и двумя видами фасоли»:

Говядина Картофель Фасоль Фасоль стручковая Лук репчатый Перец чили Масло растительное Чеснок Соль Перец черный Лист лавровый Можжевельник

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

566

Египетский салат с фетой и мятой

88
566
33312

1100

Крабовые бутерброды на аперитив

104
1100
68501

246

Мусс из белого шоколада и лайма

132
246
10381

Фотографии «Говядина с картофелем и двумя видами фасоли» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 октября 2021 года Silverina1 #

Ну очень вкусно выглядит

18 октября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо большое

10 октября 2021 года Ирушенька #

Танечка, великолепное блюдо! Шикарные фотографии!

10 октября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Ириша, спасибо за визит и оценку

5 октября 2021 года Евгения 1976 # (модератор)

[+5]

Замечательный Румпельшнобель получился или как там его зовут))))
Яркое, насыщенное, согревающее, очень вкусное блюдо!
Таня, большущее спасибо!

5 октября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Женя, красота какая на осенних листочках

Спасибо большое за доверие к моему
Румпельштильцхену

Как не назови, а вкусно получается

5 октября 2021 года ирпенчанка #

Таня! Отличное, очень аппетитное рагу!

С рецептом и Поварёнком дня!

5 октября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо

А я и не заметила

через телефон заходишь и только и вижу что ответы мне)))

4 октября 2021 года nadinhike #

Танюш, вкусненное блюдо и столь аппетитные фотки

...
Накушавшись, надолго забудется в какой стороне кухня

5 октября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Надюша, спасибо

Оно точно, очень сытное

5 октября 2021 года nadinhike #

С Рецептом и Поваренком дня

5 октября 2021 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо