Привычное блюдо "макароны по-флотски" известно всем. Его готовят и с отварным мясом, и с обжаренным с луком и морковью фаршем. Я предлагаю свой вариант простого и по-домашнему вкусного блюда.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 9 октября 2021, 14:49
- 8167
Куриные желудочки по-флотски под сыром
Ингредиенты для «Куриные желудочки по-флотски под сыром»:
- Желудки куриные — 500 г
- Макаронные изделия / Макароны — по вкусу
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сыр голландский — 300 г
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Помидор — 3 шт
- Вода (Для отваривания макаронных изделий)
- Масло кукурузное (3 ст. ложки для тушения куриных желудочков, 1 ст. ложка для добавления в форму для запекания) — 4 ст. л.
- Масло топленое — 2 ст. л.
- Пряности (Готовая смесь пряностей для пасты) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2825.1 ккал |
белки
183.3 г |
жиры
220.5 г |
углеводы
29.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Куриные желудочки по-флотски под сыром»:
-
У куриных желудочков (50 гр.) удалить покровную пленку и хорошо промыть, нарезать не крупными кусочками
-
Репчатый лук (1 шт.) нарезать полукольцами.
-
Морковь нарезать брусочками или натереть на крупной терке
-
На сковороду добавить 2 ст. ложки топленого масла и 3 ст. ложки кукурузного масла, кукурузное масло можно заменить растительным. Сковороду поставить на средний огонь и пассеровать лук до легкой золотистой корочки.
-
Далее добавить куриные желудочки, затем добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Тушить желудочки до готовности.
-
Макаронные изделия отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Затем отварные макаронные изделия добавить к готовым куриным желудочкам, по желанию добавить смесь пряностей для макаронных изделий. Сыр (300 гр.) натереть на терке 1/2 часть добавить в отварные макароны. Макароны и куриные желудочки перемешать.
-
В форму добавить 1 ст. ложку кукурузного масла, выложить макароны с желудочками в форму для запекания, сверху присыпать натертым сыром.
-
Далее добавить нарезанные кружочками помидоры и вновь присыпать сыром.
-
Форму поместить в хорошо разогретую духовку. Запекать блюдо до расплавления сыра и красивой румяной корочки.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 ноября 2021 года мисс #
27 октября 2021 года Blech #
17 октября 2021 года Nya-2015 #
14 октября 2021 года boel #
15 октября 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
10 октября 2021 года lakshmi-777 #
15 октября 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
17 октября 2021 года regtosait #
10 октября 2021 года Анастасия АГ #
15 октября 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
10 октября 2021 года Valushka2003 #
15 октября 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
9 октября 2021 года Ирушенька #
10 октября 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
9 октября 2021 года Galchonok22 #
10 октября 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: