Осень нас одаривает большим урожаем капусты и морковки. Предлагаю рецепт закусочного торта. Добавление куркумы делает это блюдо ярким и согревающим.
lyudmila1002Поваренок 4 уровня
- 3 ноября 2021, 13:05
- 1702
Торт закуска из капусты и индейки
Ингредиенты для «Торт закуска из капусты и индейки»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Фарш индюшачий (или куриный) — 150 г
- Яйцо куриное (С0) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Масло подсолнечное (ТМ Олейна подсолнечное) — 6 ст. л.
- Лук репчатый — 0.5 шт
- Морковь — 2 шт
- Куркума — 0.5 ч. л.
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
- Перец черный (по вкусу) — 1/3 ч. л.
- Майонез — 5 ст. л.
- Укроп — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2206.2 ккал |
белки
49.5 г |
жиры
178.9 г |
углеводы
100.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 218.4 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 17.7 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Торт закуска из капусты и индейки»:
-
Капусту и лук нарезать, измельчить в блендере.
-
Морковь натереть на терке.
-
Капусту, лук, фарш, яйцо, соль и специи перемешать
-
Добавить муку и снова перемешать.
-
На разогретую сковороду смазанную растительным маслом, выложить по 2 ст. л. массы и выровнять лопаткой по диаметру сковороды. У меня сковорода 20 см. Когда корж зарумянится, аккуратно перевернуть лопаткой и обжарить с другой стороны. Всего получилось 4 коржа.
-
Морковку обжарить на растительном масле, немного посолить.
-
Остывшую морковь перемешать с майонезом и укропом.
-
Смазать каждый корж морковью с майонезом и сложить друг на друга, верхний корж ничем не смазывать.
-
Дать пропитаться в холодильнике несколько часов.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2021 года Ирушенька #
4 ноября 2021 года lyudmila1002 # (автор рецепта)
3 ноября 2021 года lakshmi-777 #
3 ноября 2021 года lyudmila1002 # (автор рецепта)
3 ноября 2021 года Okoolina #
3 ноября 2021 года lyudmila1002 # (автор рецепта)
3 ноября 2021 года yugai ludmila65 #
3 ноября 2021 года lyudmila1002 # (автор рецепта)
3 ноября 2021 года yugai ludmila65 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: