Главная > Рецепты версия для печати
| « Шоколадно-кремовый десерт | Яблочный пирог с сахарной корочкой » |
Рулет из фарша с начинкой
6 декабря 2021, 12:10
Просмотров: 12858
Поварёнок 3 уровня
6 декабря 2021, 12:10
Просмотров: 12858
Просмотров: 12858
Описание: Этот рулет можно подать в виде основного горячего, а также в качестве холодной закуски.
Красивый, эффектный и несомненно праздничный! Рулет получается вкусный, плотный, хорошо нарезается, а за счет начинки сочный и очень аппетитный!
Ингредиенты для "Рулет из фарша с начинкой":
- Фарш мясной — 1 кг
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Чеснок (сухой) — 1 ч. л.
- Зелень (сушеная) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 20 г
- Молоко (2-3 ст.л.)
- Сыр твердый — 200 г
- Бекон — 350 г
- Лук репчатый — 2 шт
Рецепт "Рулет из фарша с начинкой":
В фарш добавьте соль, перец, чеснок, зелень, яйцо, панировочные сухари и молоко. Хорошо размешайте до однородной массы.
Уберите в холодильник на 1 час. Выложите фарш на пищевую пленку. Разровняйте в пласт размером 30х40 см и толщиной ~ 1 см.
Посыпьте сыром (150 г), отступив немного от краёв, сверху разложите тонкие кусочки ветчины, жареный лук и посыпьте оставшемся сыром. Сверните рулет. На пищевой плёнке выложите внахлест ломтики бекона (в виде ёлочки) Поверх ломтиков положите рулет из фарша и оберните его беконом. Заверните в фольгу. И запекайте в разогретой духовке до 200° С, в течение 50 минут + 10-15 минут без фольги.
Уберите в холодильник на 1 час. Выложите фарш на пищевую пленку. Разровняйте в пласт размером 30х40 см и толщиной ~ 1 см.
Посыпьте сыром (150 г), отступив немного от краёв, сверху разложите тонкие кусочки ветчины, жареный лук и посыпьте оставшемся сыром. Сверните рулет. На пищевой плёнке выложите внахлест ломтики бекона (в виде ёлочки) Поверх ломтиков положите рулет из фарша и оберните его беконом. Заверните в фольгу. И запекайте в разогретой духовке до 200° С, в течение 50 минут + 10-15 минут без фольги.
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: