Очень вкусный мясной хлеб на праздничный или повседневный стол
PovareshkA-2021Поваренок 3 уровня
- 14 декабря 2021, 21:00
- 7676
Мясной хлеб с грибами
Ингредиенты для «Мясной хлеб с грибами»:
- Филе куриное — 500 г
- Бедро куриное (мякоть) — 350 г
- Шампиньоны — 350 г
- Сыр твердый — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 50 г
- Бекон (с/к) — 400 г
- Приправа (сушеные молотые грибы) — 1 ч. л.
- Специи (смесь приправ «Летняя» состав: перец красный, лук, горчичное семя, перец сладкий зеленый, тмин, перец черный, морковь) — 4,5 ч. л.
- Масло сливочное — 25 г
- Петрушка (сушеная) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4199.9 ккал |
белки
366.9 г |
жиры
286.5 г |
углеводы
24.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.9 ккал |
белки 17.7 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Мясной хлеб с грибами»:
Грибы нарежьте и обжарьте на сливочном масле. Добавьте соль по вкусу и сушеные молотые грибы. Снимите с плиты и охладите.
Куриное филе нарежьте на кусочки и отбейте с помощью кухонного молотка, посолите и поперчите по вкусу.
Яйца смешайте с петрушкой и сметаной. Положите в эту смесь все филе и уберите в холодильник на 1 час.
Мякоть бедра нарежьте длинными полосками. Смешайте с натертым сыром, жареными грибами и смесью приправ "Летняя".
Дно и бортики жаропрочной формы выстелите внахлёст полосками бекона, при этом концы бекона должны свисать с формы.
Выложите куриное филе в один слой на бекон. Затем половина начинки, снова филе и т. д. Последний слой должен быть из филе, туда же вылейте остаток яично-сметанной смеси. Накройте свисающими концами бекона. Закройте фольгой и запекайте в разогретой духовке при Т 180°С, 60 минут. Затем снимите фольгу и запекайте ещё в течение 10 - 15 минут.
Мясной хлеб можно подавать ещё горячим в качестве основного блюда. Или дать остыть и убрать в холодильник на 6-8 часов.
После этого использовать для мясной нарезки на повседневный или праздничный стол.
Куриное филе нарежьте на кусочки и отбейте с помощью кухонного молотка, посолите и поперчите по вкусу.
Яйца смешайте с петрушкой и сметаной. Положите в эту смесь все филе и уберите в холодильник на 1 час.
Мякоть бедра нарежьте длинными полосками. Смешайте с натертым сыром, жареными грибами и смесью приправ "Летняя".
Дно и бортики жаропрочной формы выстелите внахлёст полосками бекона, при этом концы бекона должны свисать с формы.
Выложите куриное филе в один слой на бекон. Затем половина начинки, снова филе и т. д. Последний слой должен быть из филе, туда же вылейте остаток яично-сметанной смеси. Накройте свисающими концами бекона. Закройте фольгой и запекайте в разогретой духовке при Т 180°С, 60 минут. Затем снимите фольгу и запекайте ещё в течение 10 - 15 минут.
Мясной хлеб можно подавать ещё горячим в качестве основного блюда. Или дать остыть и убрать в холодильник на 6-8 часов.
После этого использовать для мясной нарезки на повседневный или праздничный стол.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2023 года Rina8091 #
[+4]29 декабря 2021 года prokofnataly 5 #
вопрос по рецепту29 декабря 2021 года PovareshkA-2021 # (автор рецепта)
30 декабря 2021 года prokofnataly 5 #
19 декабря 2021 года abramarina-2019 #
Аж, слюнки потекли. Приготовлю!
А какой показ? 5 ++++!!!!!!!
Спасибо и хороших Вам праздников!!
15 декабря 2021 года nadin0930 #
15 декабря 2021 года Lorine #
15 декабря 2021 года koshevaya katya #
15 декабря 2021 года gorschkovaov #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: