Очень любим тонкие блинчики, подадим их не в сладком варианте, а с салатом на домашнем майонезе. Мы также часто готовим оливье, просто так, не на праздники, поэтому продукты для него всегда в доме. Тут не совсем оливье, но в блинных кулёчках можно подать любые варианты.
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 26 декабря 2021, 0:48
- 1486
Блины с салатом
Ингредиенты для «Блины с салатом»:
Блины
- Молоко — 350 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное (+для жарки ТМ"Олейна") — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 160 г
- Соль — 0.3 ч. л.
- Сахар — 1 г
- Разрыхлитель теста — 2 щепот.
Начинка
- Салями — 50 г
- Колбаса (докторская) — 100 г
- Морковь (по-корейски) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр твердый (тёртый) — 1 горст.
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Оливки зеленые — 100 г
- Кинза — по вкусу
- Укроп — по вкусу
Майонез
- Масло растительное (ТМ"Олейна") — 200 мл
- Молоко — 100 мл
- Горчица — 1 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Куркума — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3492.9 ккал |
белки
81.7 г |
жиры
282.8 г |
углеводы
159.4 г |
| Порции | |||
| ккал 436.6 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 35.4 г |
углеводы 19.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 240.9 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Блины с салатом»:
-
В молоко вбить яйцо, налить подсолнечное масло "Олейна".
-
Всыпать муку, соль, сахар, разрыхлитель.
-
Тесто взбить и жарить блинчики на растительном масле "Олейна".
-
Блины можно жарить заранее, они подаются остывшими. Начинки хватило на 8 блинов и ещё пустых осталось 3 шт.
-
Для начинки взяла морковь по-корейски домашнюю и огурец, измельчила.
-
Колбаса такая была в доме: салями и докторская. Мелким кубиком нарезать.
-
Оливки и зелень тоже нарезать.
-
Весь состав соединить.
-
Добавить варёные яйца и тёртый сыр.
-
Заправить домашним майонезом.
-
Для его приготовления отмерить подсолнечное масло "Олейна".
-
Добавить молоко.
-
Горчицу, соль, сахар, куркуму.
-
Взбить, влить лимонный сок.
-
Снова взбить, майонез готов. Хранить накрытым. Такого количества хватит на 2 рецепта.
-
Сложить блин вчетверо, раскрыть и положить начинку.
-
Расположить красиво на тарелке с бортиками.
-
Вторая половина майонеза была вот в этом салате: https://www.povareno k.ru/recipes/show/17 4288/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 декабря 2021 года Ирушенька #
27 декабря 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
27 декабря 2021 года Ирушенька #
27 декабря 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 декабря 2021 года Okoolina #
27 декабря 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 декабря 2021 года nadinhike #
Танюша
27 декабря 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 декабря 2021 года nelliundco #
27 декабря 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 декабря 2021 года Dama-Lorik #
27 декабря 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 декабря 2021 года Wera13 #
27 декабря 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 декабря 2021 года vlada ta #
27 декабря 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 декабря 2021 года Himbeeren #
27 декабря 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
27 декабря 2021 года Himbeeren #
28 декабря 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 декабря 2021 года ИРепка #
27 декабря 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 декабря 2021 года мисс #
27 декабря 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: