Одновременно простой и сложный рецепт. Можно сделать его из самых простых ингредиентов (того же минтая), а можно и заморочиться. Кто-то добавляет больше различной зелени, кто-то разных морепродуктов (например одновременно трески, мидии и креветок). Но сегодня мы будем готовить Классический рецепт и то правда на минтае (в оригинале Треска). В любом случае блюдо вкусное и необычное (ах да за руль после него лучше не садиться).
andmayer78Поваренок 4 уровня
- 4 февраля 2022, 8:51
- 2099
Гуляш по-средиземноморски
Ингредиенты для «Гуляш по-средиземноморски»:
- Минтай (Можно заменить Треской) — 500 г
- Перец болгарский — 300 г
- Помидор — 300 г
- Лук репчатый — 200 г
- Чеснок — 15 г
- Вино белое сухое (Можно заменить водой (особенно если для детей)) — 150 мл
- Масло оливковое (Можно заменить обычным маслом) — 30 мл
- Специи — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
980 ккал |
белки
89.5 г |
жиры
35.1 г |
углеводы
56.2 г |
| Порции | |||
| ккал 140 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 5 г |
углеводы 8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.3 ккал |
белки 6 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 3.7 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Основная программа: Тушение (30 минут)
Дополнительная программа: Жарка (10 минут)
Рецепт «Гуляш по-средиземноморски»:
-
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
-
Очень мелко шинкуем чеснок. Средними кусочками перец, лук и помидоры. Ну и минтай — на ваше усмотрение.
-
Отправляем в чашу масло, чеснок, перец и лук — Режим «Жарка» 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты)
-
Добавляем в чашу минтай, специи, помидоры и вино — Режим «Тушение» 30 минут (Будет достаточно перемешать один раз в конце готовки). После окончания готовки можно дать еще 10 минут по томиться.
-
Гуляш по-средиземноморски - ГОТОВ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 февраля 2022 года Ирушенька #
4 февраля 2022 года специалист # (модератор)
4 февраля 2022 года andmayer78 # (автор рецепта)
4 февраля 2022 года специалист # (модератор)
выздоравливайте. я тоже дома с короной
4 февраля 2022 года korztat #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: