Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

alarm clockПоваренок 7 уровня

3 июня 2022, 9:04
2906

Творожно-шоколадный мусс

Мусс очень нежный, с ярким шоколадным вкусом, с миндальными нотками, творог придает сливочность, но во вкусе он не слышен. Пробуем?

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожно-шоколадный мусс»:

Творог (ТМ Искренне Ваш 0%) — 120 г
Шоколад темный — 20 г
Шоколад молочный / Шоколад — 70 г
Вода — 60 мл

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 608.6 ккал	белки 29 г	жиры 33.1 г	углеводы 49.5 г
Порции
ккал 304.3 ккал	белки 14.5 г	жиры 16.6 г	углеводы 24.8 г
100 г блюда
ккал 225.4 ккал	белки 10.7 г	жиры 12.3 г	углеводы 18.3 г

Рецепт «Творожно-шоколадный мусс»:

Я использую творог ТМ Искренне Ваш 0 %.

Подготовить миску с ледяной водой-она понадобится нам позже.
Пробить до гладкости творог блендером.

В сотейник налить воду и положить поломанный на кусочки шоколад.
Помешивая, растопить шоколад в воде.

Миксером начать взбивать творог и тонкой струйкой вливать шоколадную массу. Не забывайте счищать со стенок емкости творог с шоколадом. Как только обе массы соединятся, перенести емкость и поставить так, чтобы дно было в миске с ледяной водой.
Продолжить взбивать, пока масса не остынет.

Раскладываем по креманкам.
Убираем в холодильник на пару часов. Перед подачей украшаем по своему вкусу.

Лично мне было сладковато, поэтому в следующий раз обязательно изменю соотношение темного шоколада с молочным или попробую часть молочного заменить на горький.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Искренне мой..." На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный сливочный миндальный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/175716/]Творожно-шоколадный мусс[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/175716/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022jun/03/04/2966784_90198-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Мусс очень нежный, с ярким шоколадным вкусом, с миндальными нотками, творог придает сливочность, но во вкусе он не слышен. Пробуем?

Ингредиенты: Творог, Шоколад темный, Шоколад молочный, Вода.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожно-шоколадный мусс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022jun/03/04/2966784_90198-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожно-шоколадный мусс" title="Рецепт: Творожно-шоколадный мусс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мусс очень нежный, с ярким шоколадным вкусом, с миндальными нотками, творог придает сливочность, но во вкусе он не слышен. Пробуем?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожно-шоколадный мусс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/175716/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожно-шоколадный мусс

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожно-шоколадный мусс»:

Творог Шоколад темный Шоколад молочный Вода

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожно-шоколадный мусс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 июня 2022 года Himbeeren #

+11

[+5]

Восхитительный мусс! Воздушный, шелковистый, лакомый. У меня был только горький шоколад, и я добавила 1 ст. л. сахара. Десерт получился чуть гуще, чем у автора и сказочно нежный. Миндальные нотки не услышала, а вот шоколадную сливочность ощутила в полной мере.
Аллочка, огромное спасибо за роскошный мусс!!!

25 июня 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

Шикарное фото, Жанночка!Очень рада ,что рецепт пригодился!

Спасибо за теплый отзыв

6 июня 2022 года Himbeeren #

Чудесный мусс, шелковистый.

И фото...

Красота!

6 июня 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо!

5 июня 2022 года красавица киса #

Аллочка,какая красота!

5 июня 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

4 июня 2022 года Silverina1 #

Классный десерт!

5 июня 2022 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

3 июня 2022 года Ирушенька #

Аллочка, очаровательный, нежный мусс!

5 июня 2022 года alarm clock # (автор рецепта)