Замечательный рецепт во всех смыслах: готовится просто, смотрится очень аппетитно, а самое главное - получается полезно. С начинкой можно смело экспериментировать. У меня бургеры с красной рыбкой, но главные герои здесь именно булочки из творога.
Sea-greenПоваренок 6 уровня
- 10 июня 2022, 17:12
- 2141
Мини-бургеры с творожными булочками
Ингредиенты для «Мини-бургеры с творожными булочками»:
- Творог (у меня 5%) — 200 г
- Яйцо куриное (у меня С1) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (зависит от влажности творога) — 80..100 г
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Листья салата / Салат — 1/3 пуч.
- Лосось (слабосолёный) — 100 г
- Помидор — 2 шт
- Сметана (густая) — 4 ч. л.
- Икра красная (опционально и по желанию) — по вкусу
- Кунжут — по вкусу
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
880.1 ккал |
белки
76.3 г |
жиры
26.7 г |
углеводы
83.6 г |
| Порции | |||
| ккал 220 ккал |
белки 19.1 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 20.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.8 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 8.5 г |
Рецепт «Мини-бургеры с творожными булочками»:
На фото то, что понадобится для приготовления булочек.
К творогу добавить яйцо, муку, разрыхлитель, щепотку соли. Замесить тесто (муку добавить сразу 80 грамм, а потом по необходимости). Разделить тесто на 4 части и скатать шарики. У меня каждый вышел по 85 грамм. Смазать верх булочек маслом и поспать кунжутом. Выпекать при 200 градусах минут 30.
Дать булочкам полностью остыть, разрезать каждую пополам. Подготовить ингредиенты для наполнения.
Смазать нижнюю часть булочки сметаной (можно немного поперчить/посолить), затем положить салатный лист, красную рыбу и кружочки помидора. Его сверху также смазать немного сметаной, можно добавить ещё листового салата и закрыть верхней частью булочки.
Скрепить мини-бургеры шпажкой и можно сверху украсить икрой.
Готовые бургеры подавать сразу же)
Какие они нарядные
Приятного аппетита!!!
Какие они нарядные
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июня 2022 года мисс #
10 июня 2022 года Ирушенька #
10 июня 2022 года koshevaya katya #
11 июня 2022 года Sea-green # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: