Блинчики настолько универсальны, что хорошо вписываются как в домашнее меню, так и в меню для выезда на природу. Сыр в тесте, сыр в начинке. Полная феерия сырного вкуса)))
- 25 июня 2022, 0:16
- 5504
Сырные блинчики с грибной начинкой
Ингредиенты для «Сырные блинчики с грибной начинкой»:
Блины
- Молоко — 1,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сыр полутвердый (Грюнландер ТМ "Hohcland) — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Укроп — 1/3 пуч.
Начинка
- Шампиньоны — 300 г
- Сыр полутвердый (Грюнландер ТМ "Hohcland) — 200 г
- Масло сливочное — 30 г
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2723.4 ккал |
белки
142.2 г |
жиры
166.1 г |
углеводы
170.9 г |
Порции | |||
ккал 272.3 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 17.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 198.8 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 12.5 г |
Рецепт «Сырные блинчики с грибной начинкой»:
-
Сначала надо приготовить начинку. Для начинки лук мелко нарезать. Грибы очистить, нарезать.
-
Выложить на сухую сковороду нарезанные грибы.
-
Обжарить до появления и выпаривания жидкости.
-
Добавить сливочное масло.
-
Выложить нарезанный лук.
-
Обжарить.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Дать остыть обжаренным грибам. Выложить натертый сыр.
-
Перемешать сыр с обжаренными грибами. Начинка готова.
-
Теперь перейдем к блинчикам. В теплое молоко вбить яйца. Добавить соль и сахар.
-
Перемешать венчиком.
-
Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
-
Перемешать. Я взбила тесто погружным блендером.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Всыпать натертый сыр в тесто.
-
Перемешать.
-
Мелко нарезать укроп.
-
Всыпать укроп в тесто. Влить растительное масло.
-
Аккуратно перемешать.
-
Испечь блинчики. Я выпекала на электроблиннице.
-
У меня получилось 10 блинчиков.
-
На каждый блин выложить грибную начинку.
-
Завернуть блинчики.
-
Так свернуть все блинчики.
-
Разложить в тарелочки.
Комментарии и отзывы
1 ноября 2022 года VALENTINA161251 #
1 ноября 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
30 июня 2022 года Таня ЛАВРушка #
спасибо за блинный рецепт с добавлением сыра и укропа
даже б\начинки мне было сказано нажористо как с мясом
муж заценил, в итоге жарю ему уже 5 дней подряд
пы сы : а также его чёрный кот ест и урчит
30 июня 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
30 июня 2022 года Таня ЛАВРушка #
30 июня 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
30 июня 2022 года Таня ЛАВРушка #
пробовали их жарить ?
чтобы долго не искать, у меня в кк
30 июня 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
30 июня 2022 года Таня ЛАВРушка #
1 ноября 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
1 ноября 2022 года Таня ЛАВРушка #
пришлось укропа пол ведра заморозить
кота и мужа зимой вашими блинами баловать
1 ноября 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
1 ноября 2022 года Таня ЛАВРушка #
29 июня 2022 года inulia68 #
29 июня 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
29 июня 2022 года ariel7777 #
29 июня 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
30 июня 2022 года ariel7777 #
30 июня 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
30 июня 2022 года ariel7777 #
27 июня 2022 года гошлена #
27 июня 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
27 июня 2022 года nadinhike #
Аллочка, невероятно аппетитно
27 июня 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
27 июня 2022 года Silverina1 #
27 июня 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
26 июня 2022 года Марина Indus #
26 июня 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
26 июня 2022 года Ирушенька #
26 июня 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
25 июня 2022 года СкарлеттО #
26 июня 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
25 июня 2022 года mariana82 #
26 июня 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
25 июня 2022 года МурКатеринка #
26 июня 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
25 июня 2022 года Vishnja #
25 июня 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
25 июня 2022 года ma-ma sveta #
25 июня 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
25 июня 2022 года Sladkoejca #
25 июня 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
25 июня 2022 года Sladkoejca #
25 июня 2022 года ИРепка #
25 июня 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
25 июня 2022 года Himbeeren #
25 июня 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
26 июня 2022 года Himbeeren #
25 июня 2022 года Okoolina #
25 июня 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
25 июня 2022 года мисс #
25 июня 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
25 июня 2022 года Т-пушка #
25 июня 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: