На короткий, непродолжительный пикник частенько берут с собой несложную закуску. И зачастую это бывает паштет и хлеб, чтобы на природе быстро перекусить. Предложу вариант паштета из слабосоленой скумбрии и творожного сыра.
sibir77Поваренок 7 уровня
- 27 июня 2022, 8:03
- 5768
Паштет из скумбрии с творожным сыром
Ингредиенты для «Паштет из скумбрии с творожным сыром»:
- Скумбрия (слабосолёная) — 100 г
- Яйцо куриное (вкрутую) — 1 шт
- Сыр творожный — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 50 г
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Молоко — 50 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
427 ккал |
белки
31.1 г |
жиры
29.9 г |
углеводы
8.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.3 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 10 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Паштет из скумбрии с творожным сыром»:
-
Слабосолёную скумбрию разделайте на чистое филе без кожи. Яйцо сварите вкрутую
-
Лук потомите в смеси молока и сливочного масла до мягкости около 20-30 минут. Именно потомите, на самом маленьком огне чтобы он не поджаривался. Остудите полностью.
-
В чашу блендера сложите скумбрию, яйцо, томлёный лук вместе с жидкостью, добавьте творожный сыр.
-
Измельчите всё в однородную массу. Творожного сыра можно положить и побольше, тогда паштет будет нежнее. Ориентируйтесь на свои предпотения.
-
Сложите паштет в банку или контейнер и уберите в холодильник. Срок хранения - 2 дня.
Подавайте на тостах, хлебцах, крекерах.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июля 2023 года medvedeva nf #
10 июля 2022 года Люция Бондина #
4 июля 2022 года ariel7777 #
4 июля 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
1 июля 2022 года morozova tofa #
1 июля 2022 года elensaraf #
1 июля 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
29 июня 2022 года aleksei designer #
29 июня 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
29 июня 2022 года Kuss #
29 июня 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
27 июня 2022 года Ирушенька #
27 июня 2022 года gorschkovaov #
27 июня 2022 года Silverina1 #
27 июня 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
27 июня 2022 года мисс #
27 июня 2022 года sibir77 # (автор рецепта)
Или у вас вообще скумбрия не водится?
28 июня 2022 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: