Сытный и нежный паштет из куриных потрошков с добавлением плавленого сыра станет замечательной закуской к любому столу. Например, для праздничного стола можно сделать бутербродик, добавив огурчик или другие продукты по вкусу. А может быть и полноценным перекусом. Также такой паштетик отлично подойдет для пикника - перекусить в ожидании шашлыка.
OlgaBerdskПоваренок 4 уровня
- 29 августа 2022, 21:02
- 4624
Паштет из куриных потрошков с плавленым сыром
Ингредиенты для «Паштет из куриных потрошков с плавленым сыром»:
- Печень куриная — 250 г
- Желудки куриные — 250 г
- Сердечки куриные — 250 г
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр плавленый (Сливочный ТМ Хохланд) — 60 г
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
- Перец душистый (горошек) — 1 ч. л.
- Масло сливочное (для обжарки) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1548.4 ккал |
белки
162.1 г |
жиры
95.9 г |
углеводы
9.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.3 ккал |
белки 16 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 0.9 г |
Рецепт «Паштет из куриных потрошков с плавленым сыром»:
-
Для приготовления паштета необходимо отварить субпродукты.
Для этого вскипятить в кастрюле воду, добавить соль, душистый перец и желудки. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 30мин. Затем добавить сердечки и после закипания варить 20 мин. Добавить печень, довести до кипения, уменьшить огонь и на маленьком огне варить еще 20мин. Выключить и оставить на плите до остывания. -
Лук измельчить и спассеровать на сливочном масле.
-
В блендере измельчить потрошки, вареные яйца и лук.
-
Добавить плавленый сыр и хмели-сунели.
-
Измельчить все на блендере до гладкости, посолить и поперчить по вкусу.
-
Готовый паштет можно просто намазать на поджаренный ломтик багета или хлебцы.
-
А можно и бутербродик сделать.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 сентября 2022 года Катерина32 #
[+4]В процессе готовки возникли небольшие трудности.
Блендер хоть и мощный у меня, но ему очень трудно было перемолоть все содержимое. Масса ни как не хотела становиться однородной, пришлось добавить бульона в котором варились потрошки и довольно много ~ 70мл, только после этот масса стала перемалываться и становиться однородной.
В слеующий раз сначала перемолю на мясорубке, потом уже в блендере.
10 сентября 2022 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
6 сентября 2022 года Катерина32 #
вопрос по рецепту6 сентября 2022 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
6 сентября 2022 года Катерина32 #
вопрос по рецепту2 сентября 2022 года ikona555 #
2 сентября 2022 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
31 августа 2022 года Okoolina #
2 сентября 2022 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
30 августа 2022 года акчуч #
30 августа 2022 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
30 августа 2022 года мисс #
30 августа 2022 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
30 августа 2022 года Ирушенька #
30 августа 2022 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
29 августа 2022 года mamaliza #
30 августа 2022 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: