Несколько лет моим любимым блюдом в сети кафе "МамаРома" были биточки из брокколи. Но они пропали из меню.. (. Пришлось искать в интернете нечто подобное. Хотите знать, что получилось?) Welcome!
anabel-2016Поваренок 1 уровня
- 13 октября 2022, 22:06
- 5346
Биточки из брокколи
Ингредиенты для «Биточки из брокколи»:
- Брокколи (Свежая. Можно и замороженую, тогда сначала разморозить и воду слить.) — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крупа манная (Это полстакана примерно.) — 4 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль (По вкусу.) — 1 щепот.
- Перец черный (По вкусу) — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
822.3 ккал |
белки
62.2 г |
жиры
19.2 г |
углеводы
109.8 г |
| Порции | |||
| ккал 102.8 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 13.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.9 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 13.1 г |
Рецепт «Биточки из брокколи»:
-
Продуктов-то нужно, всего ничего)
-
Для начала смешаем манку и яйца - пусть манка набухает.
-
Теперь порежем брокколи.
Если используете размороженую - обязательно сливайте всю образовавшуюся жидкость. -
Брокколи и чеснок измельчаем в блендере.
-
Натираем сыр. Мне нравится на мелкой тёрке, можно и на крупной.
-
Все смешиваем, добавляем соль, перец. Лепим биточки. Выкладываем на противень.
Выпекаем при температуре 200 гр. минут 25-30, пока не зарумянятся. -
В оригинале (в кафе)) биточки подавались с соусом бешамель. Но в этот раз мы ели со сметанкой. Угощайтесь)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2022 года Елена Чумак #
Просто брокколи нет, а цветная капуста есть.
15 октября 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
Отличный рецепт!
16 октября 2022 года anabel-2016 # (автор рецепта)
Да, кукурузную манку я тоже использовала для младшей, она аллергик. Получается хорошо)
16 октября 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
15 октября 2022 года VikulinaS #
14 октября 2022 года Ирушенька #
15 октября 2022 года anabel-2016 # (автор рецепта)
13 октября 2022 года ИРепка #
15 октября 2022 года anabel-2016 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: