• 8 августа 2017, 11:17
  • 1757

Закуска-гарнир из баклажанов

Рецепт: Закуска-гарнир из баклажанов

Данное блюдо в горячем виде хорошо подходит в качестве гарнира к рыбе, мясу, а в холодном, как закуска.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Закуска-гарнир из баклажанов»:

Время приготовления:



Рецепт «Закуска-гарнир из баклажанов»:

Ингредиенты.

Баклажаны почистить, нарезать кубиком. Яйца взбить с соевым соусом. Нарезанные баклажаны залить яичной смесью, добавить карри, хорошо перемешать и дать постоять минут 30.
Время в рецепте указано 30 минут на пропитку баклажан и 15 - на жарку.

Лук нарезать кубиком.

Выложить на раскалённую сковороду с маслом, обжарить на среднем огне.

Порезанные грибы добавить к луку, обжарить вместе минут 5.

Баклажанную смесь добавить в сковороду, порубленный чеснок, орегано, обжарить пару минут, затем огонь убавить, накрыть крышкой и потомить ещё минуты 3. Кому надо - здесь посолить и поперчить, мне хватает соуса.

Вот и всё, блюдо готово! Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6857


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Закуска-гарнир из баклажанов» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Леночка, замечательный, очень вкусный салатик. С удовольствием поужинали с картошечкой. Спасибо за рецептик.
Как всегда, заманчиво!!! А главное - любимые баклажанчики!!! К такому гарниру уже ничего и не надо, в нем все вкусности собраны
Спасибо, Надюша! Да, самодостаточное блюдо довольно таки!
Леночка, очень аппетитное, ароматное блюдо! Замечательный рецепт!
Тамарочка Анатольевна, благодарю!
Леночка,очень аппетитно! Люблю такие баклажаны...
Надюшенька, рада, что тебе понравилось! Угощайся, дорогая!
Замечательный рецепт
Вероничка, спасибо, дорогая!
Вера, спасибо большое!
Леночка, замечательная закусочка!
Спасибо, подружка! Напиши, как на связи будешь
Ленусик! Чудесные, очень вкусные баклажанчики!
Натуся, спасибки, давно не видела тебя!
Леночка, очень аппетитно! Удачи в конкурсе!
Спасибо, Маришка!
Очень аппетитно, очень!
Аллочка, так приятно, что тебе по вкусу блюдо пришлось!
Леночка, аппетитные баклажанчики!!
Настюшка, спасибо, милая!
Баклажаны - это всегда классно и вкусно, Леночка !
Аллусик, спасибо, дорогая!
Леночка, очень вкусная закуска
Олюшка, спасибочки!
Леночка, отличный рецепт! Очень вкусно и аппетитно!
Спасибо, Светик, дорогая!
В ингредиентах нет баклажан?
Танечка, спасибо большое!!! Точно писала, причём первым №, видно засбоило что-то
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2055 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки