Согласитесь, отваренные макароны со сливочным маслом - как-то скучно и обыденно. Но абсолютно ничто не мешает в то время, пока варятся макароны приготовить соус. Да-да, соус в макаронах решает все. Серьезно. Предлагаю приготовить пасту с вялеными томатами, итальянскими травами, шпинатом в сырном соусе. Сытно, быстро и очень вкусно.
subsidii66Поваренок 7 уровня
- 19 ноября 2022, 17:55
- 1308
Паста с вялеными томатами и шпинатом
Ингредиенты для «Паста с вялеными томатами и шпинатом»:
- Паста — 200 г
- Томаты вяленые (в масле) — 1/2 стак.
- Шпинат (свежий или замороженный) — 1 пуч.
- Чеснок — 2 зуб.
- Пармезан — 50 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сыр плавленый (сливочный) — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Специи (итальянские травы, базилик) — по вкусу
- Вода — 60 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1333.3 ккал |
белки
76.3 г |
жиры
64.6 г |
углеводы
111.9 г |
| Порции | |||
| ккал 333.3 ккал |
белки 19.1 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 28 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 242.4 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 20.3 г |
Рецепт «Паста с вялеными томатами и шпинатом»:
Приготовить необходимые ингредиенты.
Любые макаронные изделия отварить в кипящей подсоленной воде до состояния «аль денте».
Пармезан натереть на терке.
Пока варятся макаронные изделия, приготовить соус. Чеснок очистить и мелко порубить.
Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить чеснок, слегка обжарить до появления чесночного аромата.
Добавить вяленые томаты и обжарить пару минут.
Добавить шпинат (у меня замороженный, предварительно его размораживать не нужно). Обжарить до мягкости.
Добавить плавленный сыр.
Влить 60 мл горячей воды или отвар от пасты, всыпать сухие итальянские травы, хорошо перемешать.
Прогреть соус пару минут до кремовой консистенции. Посолить и поперчить по вкусу.
Добавить предварительно отваренную пасту.
Перемешать и прогреть еще пару минут.
Готовую пасту выложить на тарелку и посыпать тертым сыром Пармезан.
Приятного аппетита!
К/ф "Афоня"
- А у тебя макароны есть? Я купил. Три пачки, высший сорт!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 ноября 2022 года tulpin alex0111 #
27 ноября 2022 года subsidii66 # (автор рецепта)
23 ноября 2022 года Сурик #
23 ноября 2022 года subsidii66 # (автор рецепта)
20 ноября 2022 года Akira Shinrei #
21 ноября 2022 года subsidii66 # (автор рецепта)
20 ноября 2022 года ирпенчанка #
20 ноября 2022 года subsidii66 # (автор рецепта)
20 ноября 2022 года Людмила НК #
20 ноября 2022 года subsidii66 # (автор рецепта)
20 ноября 2022 года Kuss #
20 ноября 2022 года мисс #
20 ноября 2022 года subsidii66 # (автор рецепта)
19 ноября 2022 года Аллочка-уралочка #
20 ноября 2022 года subsidii66 # (автор рецепта)
19 ноября 2022 года Ирушенька #
20 ноября 2022 года subsidii66 # (автор рецепта)
19 ноября 2022 года jannasimf #
20 ноября 2022 года subsidii66 # (автор рецепта)
19 ноября 2022 года Марина Мармеладинка #
20 ноября 2022 года subsidii66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: