Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

свет13Поваренок 4 уровня

13 января 2009, 19:36
6793

Пирог с персиком и безе

Нежный, сладкий, воздушный пирог.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с персиком и безе»:

Персик (консервированные) — 1 бан.
Пудинг — 2 ст. л.
Творог — 900 г
Сметана — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 9 шт
Сахар — 2,5 стак.
Разрыхлитель теста — 2,5 ст. л.
Маргарин ("Пышка") — 2 пач.
Мука пшеничная / Мука — 4,5 стак.
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8580.2 ккал	белки 287.3 г	жиры 390 г	углеводы 983.7 г
Порции
ккал 4290.1 ккал	белки 143.7 г	жиры 195 г	углеводы 491.9 г
100 г блюда
ккал 272.4 ккал	белки 9.1 г	жиры 12.4 г	углеводы 31.2 г

Рецепт «Пирог с персиком и безе»:

На новогодние каникулы ездили в деревню к бабушке, и посчастливилось нам там попробовать необыкновенный пирог. Пекла золовка, я фотографировала. Рецептом делюсь:
Делаем тесто из 4-5 стаканов муки, 1,5 пачки маргарина «Пышка», 2-3 ст. л. разрыхлителя, неполного стакана сахарного песка, 8 шт. желтков, 2 ст. л. сметаны, соли на кончике ложки.
Одну пятую часть теста убираем в морозилку.
Начинку делаем из 900 гр творога, неполного стакана сахарного песка, полпачки маргарина «Пышка», 1 яйца.
Взбиваем.
Из этого количества получается 2 больших пирога.
Тесто разравниваем руками в пласт на сковороде или противне.
На пласт теста кладем начинку из творога и тонко нарезанные дольки консервированного персика.
Из 8 охлажденных белков, 0,7 стак. сахарного песка, 2 ст. л. пудинга взбиваем безе.
Разравниваем его на поверхности пирога поверх персика.
На безе через терку трем замороженное тесто из морозилки.
Сажаем пироги в духовку. Время засечь забыла. Но пекутся они довольно быстро. Готовность видна по зарумяниванию верха.
Вот какие пироги получились из этого количества продуктов.
Пироги мягкие, сочные, легкие, очень нравятся мужчинам. Наши были в полном восторге.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка пирог

Вкусы: сладкий нежный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17731/]Пирог с персиком и безе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17731/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/9/935/93576.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Нежный, сладкий, воздушный пирог.

Ингредиенты: Персик, Пудинг, Творог, Сметана, Яйцо куриное, Сахар, Разрыхлитель теста, Маргарин, Мука пшеничная, Соль.
Тэги: десерт, выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с персиком и безе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/935/93576.jpg" alt="Рецепт: Пирог с персиком и безе" title="Рецепт: Пирог с персиком и безе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный, сладкий, воздушный пирог.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с персиком и безе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1389">Персик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1476">Пудинг</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/17731/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с персиком и безе

Нежный, сладкий, воздушный пирог.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с персиком и безе»:

Персик Пудинг Творог Сметана Яйцо куриное Сахар Разрыхлитель теста Маргарин Мука пшеничная Соль

Тэги: десерт, выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

15 февраля 2009 года eriniya #

Выпечка с творогом!Что может быть лучше,
разве что-творог в выпечке!!!+++++

16 февраля 2009 года свет13 # (автор рецепта)

Ага

23 января 2009 года Meotida #

вкусняшка++++++++++

23 января 2009 года свет13 # (автор рецепта)

Да.Спасибо.

17 января 2009 года maj4ik #

вкусный пирог!!! ++++

19 января 2009 года свет13 # (автор рецепта)

Очень вкусный.

14 января 2009 года Konniia #

Отличный пирог!!! +++++++++++

19 января 2009 года свет13 # (автор рецепта)

Попробуйте.Будете в восторге.

14 января 2009 года Диана Вкусная #

+++++++++++++ золовке

19 января 2009 года свет13 # (автор рецепта)

А мне?

19 января 2009 года Диана Вкусная #

19 января 2009 года свет13 # (автор рецепта)

14 января 2009 года ВИКА-72 #

19 января 2009 года свет13 # (автор рецепта)

Спасибо.

14 января 2009 года anna-4ist #

Какой красавец на фото!

19 января 2009 года свет13 # (автор рецепта)

Фото как раз не очень.На самом деле он был еще красивше

14 января 2009 года багираа #

люблю такие пирожки!

19 января 2009 года свет13 # (автор рецепта)

И я тоже очень люблю.

14 января 2009 года мисс #

Очень вкусно

19 января 2009 года свет13 # (автор рецепта)

Да.Нежный.

14 января 2009 года slavulja #

люблю такие штучки

19 января 2009 года свет13 # (автор рецепта)

И я тоже.Легко и вкусно.

14 января 2009 года ШЕЛЛ #

19 января 2009 года свет13 # (автор рецепта)

13 января 2009 года Птичка8 #

Вкуснятинка! А какие пачки маргарина по весу? И при какой температуре выпекать? Страшновато, как безе получится, никогда не пекла такого. И что за пудинг?

Извиняюсь за кучу вопросов

13 января 2009 года свет13 # (автор рецепта)

200 грамм по-моему.В рецепте именно "Пышка",но можно заменить наверное любым маргарином для выпечки.Температура градусов 180-200.Безе получается не как печенье безе,не сухим,а мягким и воздушным,но в то же время плотненькое,то есть кусочки можно друг на друга класть,не сползает начинка.Пудинг продается в пакетиках.Сейчас выставлю фото.Они бывают с разными вкусами,у меня дома карамельный,а золовка клала в пирог ванильный,но с любым вкусно.

13 января 2009 года Птичка8 #

Агромное спасибо, за такую детальную информацию!

13 января 2009 года Nadinka29 deleted #

Супер! Класс! Люблю такие сладости!++++++

13 января 2009 года свет13 # (автор рецепта)

И я тоже.

13 января 2009 года дося deleted #

Вкусный,Безешку я люблю!!!++++++

13 января 2009 года свет13 # (автор рецепта)

Нежное безе получается.

13 января 2009 года bernota #

замечательный

13 января 2009 года свет13 # (автор рецепта)

вкусно

13 января 2009 года КолючкА #

вкуснота+++++++++

13 января 2009 года свет13 # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

13 января 2009 года свет13 # (автор рецепта)

↑Ответ для КолючкА

ага

13 января 2009 года xsenia #

Вкусный пирожок))))+++++

13 января 2009 года свет13 # (автор рецепта)

Да,и делать легко.Опять таки не доски не скалки не надо.Размазал по сковороде и уноси готовенького...

13 января 2009 года Косой #

Как вкусненько!

13 января 2009 года свет13 # (автор рецепта)

Правда вкусный.Разрезанными сфотографировать забыла.Красивые ещё очень кусочки получаются.

13 января 2009 года oliva7777 #

СВЕТОЧКА, ТАКОЙ ПИРОГ ИНТЕРЕСНЫЙ! КОНЕЧНО ОН БУДЕТ ЛЁГКИМ, ТАМ И БЕЛКИ И ПУДИНГ! ВКУСНО!

13 января 2009 года свет13 # (автор рецепта)

Их пятеро детей в семье моего мужа.Мы младшие,старшему 51 год.Собрались все пятеро у матери с детьми и внуками,получилось нас человек 15.Нам этих пирогов только облизнуться хватило.Кто бы мог подумать,что мужиков так на сладкое проберет,большую часть они съели.

13 января 2009 года oliva7777 #

ЗДОРОВО КОГДА ТАКАЯ БОЛЬШАЯ СЕМЬЯ!

13 января 2009 года dog-rose # (модератор)

Классный пирожок!+++++

13 января 2009 года свет13 # (автор рецепта)

Вкусный

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с персиком и безе

Ингредиенты для «Пирог с персиком и безе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с персиком и безе»:

Похожие рецепты

Песочный пирог

Пирог пикантный мясной

Пирог с творогом

Томатный пирог с брынзой и колбасками

Шустрые пирожки-улитки

Киш с беконом, цуккини и грибами

Пирог по-флорентийски

Яблочный пирог с пудингом

Семейный пирог-булочки с черемшой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!