Быстро и легко, при этом вкусно и не избито. И на праздничный стол не стыдно подать. Рекомендую.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 28 ноября 2022, 0:11
- 9071
Ленивые отбивные в манке
Ингредиенты для «Ленивые отбивные в манке»:
- Шейка свиная — 700 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Йогурт — 1 ст. л.
- Смесь перцев — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Крупа манная — по вкусу
- Масло топленое — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2583.1 ккал |
белки
109.5 г |
жиры
235.4 г |
углеводы
2.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 315 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 28.7 г |
углеводы 0.3 г |
Рецепт «Ленивые отбивные в манке»:
-
Приготовить продукты.
Мясо нарезать небольшими кусками, толщиной 2 см.. -
Поместить в пакет несколько кусков.
-
Тщательно отбить, до 0,5-0,7 см. толщиной.
-
Сложить отбитое мясо в чашку, добавить йогурт, посолить.
-
Добавить яйца, смесь перцев.
-
Перемешать и отставить на 30 минут.
-
Сковороду разогреть, добавить топлёное масло. Кусочки мяса запанировать в манке.
-
Жарить по 2-3 минуты, огонь средний.
Идеальна для этого сковорода от ТМ Кукмара АП линия "Granit ultra", у неё высокие борта, благодаря чему происходит отличное распределение огня и равномерное нагревание дна и стенок, не разбрызгивается масло. -
Перевернуть, обжарить с другой стороны. Выложить на тарелку.
-
Всё обжаренное мясо вновь вернуть в сковороду.
-
Влить 50 мл. кипятка, накрыть крышкой и протушить на медленном огне, 5-7 минут.
-
Дать постоять ещё 10 минут, под крышкой.
-
Подать горячими.
Если Вы задумывайтесь о подарке для женщины,
обратите внимание на сковороду от ТМ КУКМАРА, 24 см.,
со съемной ручкой, стеклянной крышкой, АП линия "Granit ultra".
Отличный подарок, прослужит долго, радуя хозяйку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
обратите внимание на сковороду от ТМ КУКМАРА, 24 см.,
со съемной ручкой, стеклянной крышкой, АП линия "Granit ultra".
Отличный подарок, прослужит долго, радуя хозяйку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября 2022 года mamaliza #
28 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 ноября 2022 года СкарлеттО #
28 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 ноября 2022 года dokunet #
28 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 ноября 2022 года dokunet #
28 ноября 2022 года Людмила НК #
28 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 ноября 2022 года Kuss #
28 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 ноября 2022 года Okoolina #
28 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 ноября 2022 года мисс #
28 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 ноября 2022 года Pavelia #
Я в манке только один раз рыбу просто жарила.
28 ноября 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 ноября 2022 года Евгения 1976 # (модератор)
Поэтому полный эффект хруста сохраняется.
Я, правда, под крышкой не держала потом, ещё 10минут, очень хотела есть.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: