Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 14 января 2009, 18:05
  • 189315

Форель "Лемонато"

Рецепт: Форель Лемонато

Это рецепт брата моего мужа. Он настоящий кулинар не только от бога, но и по профессии. Специфический рыбный дух с таким маринадом не чувствуется. Рыба получается очень нежная. Подходит для диеты.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Форель "Лемонато"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1081.6 ккал 		белки
103.9 г 		жиры
61.2 г 		углеводы
29.2 г
Порции
ккал
540.8 ккал		 белки
52 г		 жиры
30.6 г		 углеводы
14.6 г
100 г блюда
ккал
131.9 ккал		 белки
12.7 г		 жиры
7.5 г		 углеводы
3.6 г

Рецепт «Форель "Лемонато"»:

  • Форель помытую, выпотрошенную посолить и поперчить.
    Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

  • Поперчить смесью "Мельница" в составе морская соль, перец черный, лимонные корочки. Вот такой.

  • Петрушку порезать мелко, чеснок натереть на мелкой терке

  • В чашку налить 3 столовые ложки оливкового масла и туда же выдавить сок лимона. Все взбить вилкой, или как я ручным миксером для фраппе до белого цвета

  • Смешать петрушку, чеснок, с лимонным соусом и хорошенько намазать смесью рыбу внутри, под жабрами. Запечь в духовке 15-20 минут.

При подаче можно полить сверху соком лимона.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6930
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / Пасха На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: второе

Вкусы: лимонный рыбный чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Форель "Лемонато"
Рецепт: Форель "Лемонато"

Это рецепт брата моего мужа. Он настоящий кулинар не только от бога, но и по профессии. Специфический рыбный дух с таким маринадом не чувствуется. Рыба получается очень нежная. Подходит для диеты.

Ингредиенты для «Форель "Лемонато"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Форель "Лемонато"» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Обалденно аппетитная форелька! Прелесть!+++
Оксана, я с тобой солидарна)Спасибо за отзыв
Ну, я думаю не стоит из-за этого развивать дискуссию, но жабры всё-таки необходимо удалить, так как в них содержаться очень вредные вещества.
ok
Всё это выглядит очень аппетитно - единственное что Вы забыли, так это удалить жабры в самом начале (Смешать петрушку, чеснок, с лимонным соусом и хорошенько намазать смесью рыбу внутри, под жабрами)
А что вас смутило? Под жабрами надо смазать обязательно. Я вообще сама рыбу не разделываю. Мне ее муж разделанной приносит, на рынке разделывают.Как там с жабрами поступают я незнаю. Но по моему рыба (моя) с жабрами.
какая рыбка!!!! прямо слюнки текут!
Спасибо
Ян, спасибо за рецепт.Надо попробывать, а то все по привычке с майонезом да с майонезом. Прийдется к выходным еще и бутылочкой хорошего вина запастись.
пожалуйста! попробуйте без майонеза, думаю не разочаруетесь!А тебя как зовут?
Я-Вадим.Я думаю уйдем от официальности.Сразу вопрос на засыпку, а ты не пробовала это же проделать с маленькой форелью,я имею в виду которая живой продается по 300-400 гр, не суховата ли будет рыбка?
Удалено создателем комментария
↑Ответ для major
Извини опечаталась - никогда не получается Сухая!)))
Это где же я была,что такую вкуснотень пропустила..
а рыбку не надо в маринаде подержать,сразу можно готовить..
или лучше подержать?Яник,форель люблю,а приготовленную
таким способом,вообще бы каждый день уплетала
Оленька спасибо! Я не держала в маринаде, но иногда держу. Зависит от настроения.
Красота!!нет слов!!+++
супер-рыбка!!!! от рыбного "фантика" - Вам отдельное спасибо за такой рецептик!++++++++++++++++
На здоровье! Если попробуете, поделитесь впечатлением
Рыбка просто загляденье!!!КЛАСС!!!СУПЕР!!!+++++++++++++
Ой спасибо, так приятно слышать похвалу
Евхаристо поли! Это по гречески спасибо!
Ух!Какая волшебная рыбка!!! +++
Спасибо Оленька
↑Ответ для Pachita
Исполняет желания, проверено
Класс!!!
На здоровье! Удачи и спасибо за внимание. А меня можно на ты. Я Яна.
Вкуснятинка! Обожаю рыбу! Завалялась у меня форелька где-то в морозилке! Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом! Спасибо!
На здоровье! Удачи и спасибо за внимание. А меня можно на ты. Я Яна.
сууупер
Красиво и вкусно!!! ++++++++++
угощайся!
Спасибо, Яночка!!!
Красавица рыбка!++++++++++
Старалась. Спасибо за отзыв
Вкуснятинка!+++
Янчик!!! Шикарная форелька! Мне очень понравился рецептик! Забираю!
Танечка, рада, что понравилось. Легко и вкусно. Форель чем меньше пичкаешь, тем вкуснее.
Согласна полностью.
Привет Янусик !!!! суперски приготовлено, , скорее бы лето и к Вам матануть, твои шедевры попробовать
Спасибо.Антон, ну ты наконец-то почтил своим присутствием! Я так рада, а насчет лета никаких отговорок не приномаю! Ждем с нетерпением. Форель сами поймали у Костаса.
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"
Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"
Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки