• 19 апреля 2023, 18:13
  • 7962

Скумбрия на пару в соусе терияки

Рецепт: Скумбрия на пару в соусе терияки

Вариант приготовления скумбрии. Один из любимых в семье. Быстро, вкусно и полезно.

Категория: Готовим в пароварке Блюда из рыбы в пароварке Из рыбы

Ингредиенты для «Скумбрия на пару в соусе терияки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1303.2 ккал
белки
128.7 г
жиры
83.3 г
углеводы
10.5 г
100 г блюда
ккал
146.4 ккал
белки
14.5 г
жиры
9.4 г
углеводы
1.2 г

Рецепт «Скумбрия на пару в соусе терияки»:

  • Рыбу обработать, удалив голову, внутренности, хвост и плавники. Нарезать на стейки толщиной ~ 1,5 - 2 см. У меня получился чистый вес 315 г.
    Из лимона выжать сок, натереть цедру. Сока получается ~ 8-10 г., зависит от лимона.
    Чеснок продавить через чеснокодавилку.
    Имбирь натереть на мелкой терке.
    Все пропорции вариабельные, подстраиваемые под любой вкус.

  • Для получения маринада смешать чеснок, имбирь, сок и цедру лимона, терияки, оливковое масло и соль.

  • Обмазать соусом рыбные стейки и оставить мариноваться при комнатной t ~ 30 мин. Соус уходит весь.

  • В пароварке дождаться появления пара ( у меня пароварка типа кастрюли с насадкой).
    Поставить тарелку с рыбой, накрыть крышкой. Готовить при средней t ( на режиме 5 из 9) 10 мин.
    Затем отключить нагрев и оставить при закрытой крышке еще на 5 мин.

  • Рыба готова.

  • Подходит как для сложного гарнира, так и для самостоятельной подачи.
    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Скумбрия на пару в соусе терияки
Рецепт: Скумбрия на пару в соусе терияки

Вариант приготовления скумбрии. Один из любимых в семье. Быстро, вкусно и полезно.

Ингредиенты для «Скумбрия на пару в соусе терияки»:

Фотографии «Скумбрия на пару в соусе терияки» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Скумбрию люблю, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Очень аппетитное фото!
Очень вкусная рыбка, спасибо за рецепт! Сделала все, как написано, готовила 10 минут в мультиварке на режиме «варка на пару».
Замечательно!!! Очень рада, что рецепт понравился!
Огромное спасибо за рецепт!
Получилась вкусная рыба и приготовление без всяких заморочек.
Очень рада, что все пришлось по душе!
Надо сделать.Только рыбу,имбирь и соус купить.Скорей всего на следующей неделе.
Должно быть вкусненько
Спасибо за идею!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки