Кексы-выручалочка. Иногда готовлю одним кексом, меняю яблочный сок на апельсиновый, на морковный, иногда не добавляю сухофрукты, иногда меняю сухофрукты на орехи, семечки - всегда вкусно! Кекс не сухой, в меру сладкий. Сверху всегда чуть поливаю глазурью с лимонным соком или лимончелло - кислинка очень гармонирует. Пробуем?
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 27 апреля 2023, 16:10
- 9273
Кексы "Удачные"
Ингредиенты для «Кексы "Удачные"»:
- Масло растительное — 125 мл
- Сок яблочный — 125 мл
- Мука пшеничная / Мука (у меня 12% белка) — 210 г
- Сахар — 140 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сухофрукты (у меня изюм и вяленая клюква)
- Яйцо куриное (крупные) — 2 шт
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2413.5 ккал |
белки
33.3 г |
жиры
114.4 г |
углеводы
314.3 г |
| Порции | |||
| ккал 201.1 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 26.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 344.8 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 44.9 г |
Рецепт «Кексы "Удачные"»:
-
В чашу влить яйца и всыпать сахар.
-
Взбить до пышной пены 5-7 минут.
-
Влить сок и масло.
Перемешать. -
Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать на низкой скорости.
-
Добавить сухофрукты и аккуратно перемешать.
-
Разлить в формочки.
У меня с бумажными капсулами и силиконовые.
-
Духовка разогрета на 180.
Выпекать 25-30 минут - ориентируйтесь на свою духовку! -
Остужаем на решетке.
Я поливаю помадкой остывшие кексы- 1 ст л лимончелло перемешиваю с сахарной пудрой.
Можно просто присыпать сахарной пудрой.
Разлом
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2023 года ИРепка #
27 апреля 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: