Пальчики оближете :) такая вкуснотища... Особенно для любителей картохи
Диана ВкуснаяПоваренок 5 уровня
- 17 января 2009, 12:07
- 69166
Картофель под сметанно-сырным соусом
Ингредиенты для «Картофель под сметанно-сырным соусом»:
- Картофель — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 150 г
- Сыр сулугуни — 150-200 г
- Перец пепперони (не горький) — 1 шт
- Перец черный
- Масло растительное
- Лук зеленый
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1762.2 ккал |
белки
56.3 г |
жиры
77.1 г |
углеводы
213.6 г |
| Порции | |||
| ккал 440.6 ккал |
белки 14.1 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 53.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Картофель под сметанно-сырным соусом»:
-
Крупно нарезаю картошечку и жарю на растительном масле (можно и на сливочном)
-
Готовлю соус из сметаны, перца стручкового (мелко нарезанного), черного перца, сыра (мелко нарезанного) и добавляю немного воды, чтоб соус мог медленно сливаться с ложки
-
Лук нарезаем полукольцами
-
Почти в готовую картошку кладу лук и недолго пережариваю
-
Когда блюдо уже готово - заливаю соусом и, накрыв крышкой, тушу около 3-5 минут
-
При подаче посыпаю зеленым луком. ГОТОВО! Приятного всем аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 февраля 2011doc2011 #
24 июня 2023 года diana175 #
Да еще сырный...
Жареная картошечка с лучком и без соуса хороша.
Помню в деревне ели жареную картошку с парным(еще теплым) молоком. Но это совсем другая история.
25 июня 2023 года AlisaKotik #
31 июля 2020 года sachalena59 #
7 мая 2020 года Tanushechka-2017 #
[+5]Правда сыр у меня не вовремя закончился, пришлось без него делать соус. И ещё чеснок в соус добавила. Нежное, ароматное, вкуснейшее блюдо получилось
Автору благодарность за рецепт
17 апреля 2020 года Евгения 1976 # (модератор)
[+5]Объедение!
Большое спасибо!
20 августа 2017 года annann501 #
18 ноября 2014 года N_Kolibri #
29 марта 2014 года панакота #
13 августа 2013 года Мардж Симпсон #
ВКУСНОТИЩАААА!!!!
Спасибо!!
8 февраля 2013 года mixrutka #
[+5]20 января 2013 года majoro4ka #
26 ноября 2012 года lemonywater #
25 января 2013 года Диана Вкусная # (автор рецепта)
25 июня 2012 года polinok #
28 июня 2012 года Диана Вкусная # (автор рецепта)
170 месяцев назад Liula #
24 августа 2011 года Зая Викторовна #
21 января 2011 года anna_t #
11 февраля 2010 года Камиллочка #
Вам спасибо!!!!!
11 февраля 2010 года Камиллочка #
Вам спасибо!!!!!
25 ноября 2009 года inna_2107 #
22 ноября 2009 года Оксана Юрьевна #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: