Бургеры стали неотъемлемой едой современности. Ну кому не понравится пирамида всякой снеди с соусом в булочке? Тем более чизбургер можно собрать из того, что любишь! Я предлагаю вместо котлеты положить ломтики мяса горячего копчения, солёный ядреный огурчик и острый соус Спайси. Сыр, конечно же, Hochland! А если рульку (или мясо) вы сами покоптили, то ваш чизбургер станет самым вкусным на свете. )
UNUПоваренок 5 уровня
- 24 сентября 2023, 10:27
- 1149
Чизбургер с копченой рулькой и соусом "Спайси"
![Рецепт: Чизбургер с копченой рулькой и соусом "Спайси"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2023sep/23/06/3070521_98086-710x550x.jpg "Рецепт: Чизбургер с копченой рулькой и соусом "Спайси"")
Ингредиенты для «Чизбургер с копченой рулькой и соусом "Спайси"»:
- Свинина (у меня домашняя рулька горячего копчения) — 2 ломт.
- Сырок плавленый (сыр в пластинах ТМ Hochland Чизбургер) — 1 ломт.
- Лук красный — 0,5 шт
- Перец чили — 0,5 шт
- Огурец соленый — 0,5 шт
- Булочка (для бургера) — 1 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Соус (острый соус Шрирача) — 1 ч. л.
- Чеснок (сухой) — 1 щепот.
- Листья салата / Салат — 1 шт
- Соль — 1 щепот.
- Сахар — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1634.7 ккал |
белки
77.2 г |
жиры
116.3 г |
углеводы
67.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 272.5 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Чизбургер с копченой рулькой и соусом "Спайси"»:
-
Для соуса Спайси смешать майонез, острый соус Шрирача и чеснок. Можно взять свежий чеснок или, как я, сухой.
-
Подготовить ингредиенты для чизбургера. К копченой рульке отлично подходит ядрёный соленый огурец, острый соус Спайси и маринованный лук.
Кстати, рульку мы коптили сами, в коптильне на костре.
Так что бургер получился с дымком, ароматно-копченый и остренький. -
Лук тонко нарезать перьями и смешать с колечками чили. Посолить, добавить щепотку сахара и слегка всё помять пальцами.
Солёный огурец нарезать ломтиками. -
Булочку разрезать пополам и подсушить на сухой сковороде.
Теперь остаётся только собрать бургер.
Смазать булочку соусом. -
На лист салата положить 2-3 ломтика копченой рульки. Мясо можно тоже смазать соусом. Я так и сделала. ))
-
Хорошую порцию лука с чили.
-
Пластину сыра ТМ Hochland Чизбургер.
-
Соленые огурчики.
-
Закрыть второй половиной булочки, смазанной соусом Спайси.
Скрепить шпажкой для подачи.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 сентября 2023 года мисс #
24 сентября 2023 года Okoolina #
24 сентября 2023 года UNU # (автор рецепта)
24 сентября 2023 года ИРепка #
24 сентября 2023 года UNU # (автор рецепта)
24 сентября 2023 года Лорхен #
24 сентября 2023 года UNU # (автор рецепта)
24 сентября 2023 года Stillet #
24 сентября 2023 года UNU # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: