Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

inna_2107Поваренок 8 уровня

25 сентября 2023, 13:10
2078

Баклажаны с овощами

Предлагаю приготовить простое, но тем не менее вкусное блюдо из овощей. Мы привыкли готовить овощи на растительном масле, а в этом рецепте они приготовлены на сливочном. Вкус кардинально меняется. Овощи получаются нежно-сливочными.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны с овощами»:

Баклажан (среднего размера) — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Помидор (среднего размера 3-4 штуки) — 3 шт
Масло сливочное (примерно) — 60 г
Соль (по вкусу) — 1/4 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 725.4 ккал	белки 8.8 г	жиры 50.8 г	углеводы 356.2 г
Порции
ккал 362.7 ккал	белки 4.4 г	жиры 25.4 г	углеводы 178.1 г
100 г блюда
ккал 59 ккал	белки 0.7 г	жиры 4.1 г	углеводы 29 г

Рецепт «Баклажаны с овощами»:

Подготовим наши ингредиенты.
Вымыть и обсушить овощи.
Разрезать овощи на 2 части.
Если перец болгарский не крупный, то его можно оставить целым. У меня был крупный, я его разрезала и удалила семена.
В сковороду положить сливочное масло и поставить на плиту.
Затем выложить овощи разрезанной стороной на масло и посолить по вкусу.
Накрыь сковороду крышкой и обжарить на среднем огне минут 7-8 примерно.
Затем перевернуть на другую сторону, обратно закрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности. Время приготовления зависит от размера овощей
Приятного аппетита!!!

При подаче посыпать зеленью.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6993

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: второе обед ужин гарнир

Вкусы: овощной сливочный баклажановый томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179450/]Баклажаны с овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179450/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023sep/25/52/3071348_88985-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Предлагаю приготовить простое, но тем не менее вкусное блюдо из овощей.
 Мы привыкли готовить овощи на растительном масле, а в этом рецепте они приготовлены на сливочном. Вкус кардинально меняется. Овощи получаются нежно-сливочными.

Ингредиенты: Баклажан, Перец болгарский, Помидор, Масло сливочное, Соль.
Тэги: второе, обед, ужин, гарнир.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023sep/25/52/3071348_88985-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны с овощами" title="Рецепт: Баклажаны с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить простое, но тем не менее вкусное блюдо из овощей.
 Мы привыкли готовить овощи на растительном масле, а в этом рецепте они приготовлены на сливочном. Вкус кардинально меняется. Овощи получаются нежно-сливочными.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/179450/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны с овощами

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны с овощами»:

Баклажан Перец болгарский Помидор Масло сливочное Соль

Тэги: второе, обед, ужин, гарнир

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

555

Салат с языком и баклажанами

23
555
8782

701

Сельдь с лимонами в масле

112
701
11483

1325

Пирог с малиной и сметанным кремом

91
1325
31886

Фотографии «Баклажаны с овощами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

11 февраля топиарий #

[+5]

Готовила без помидора.так как проходящий мимо кухни сын. его съел . Вместо помидора добавила чесночёк.было ооочень вкусно.сочно и ароматно!!!Инна огромное спасибо за рецепт!

12 февраля inna_2107 # (автор рецепта)

Аня, мне приятно , что рецепт пригодился и понравились баклажаны. Большое спасибо за доверие и добавленное аппетитное фото!

12 февраля топиарий #

20 июля 2024 года Kuss #

Пропустила, а овощи прекрасные!

21 июля 2024 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое Наталья, овощи вкусные!

7 июля 2024 года galina27 1967 #

Удачный летний рецепт

в копилку.

7 июля 2024 года inna_2107 # (автор рецепта)

Да, это очень удачный рецепт. Спасибо!

23 марта 2024 года Akira Shinrei #

[+5]

Очень быстро готовиться и очень вкусно получается.

23 марта 2024 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое за прекрасный фотоотчет!

14 октября 2023 года Людмила Козеева #

[+4]

Очень красиво,вкусно и быстро! Спасибо.Мне понравились овощи!

14 октября 2023 года inna_2107 # (автор рецепта)

Людмила , благодарю за прекрасное исполнение рецепта и доверие!
Аппетитно выглядит блюдо!

9 октября 2023 года Сурик #

[+5]

Необыкновенно вкусные овощи! Просто, быстро, а результат очень порадовал. На сливочном масле овощи получаются такими вкусными. Добавила ещё смесь свежемолотого перца и итальянские травки. Я даже зелень не добавляла, всё на столько гармонично!!! Отличный гарнир или самостоятельное блюдо!!! Инна, спасибо большое за рецепт!!!

10 октября 2023 года inna_2107 # (автор рецепта)

Людмила , благодарю за прекрасное исполнение рецепта!

Приятно , что понравился вкус овощей.

29 сентября 2023 года oxanalieb #

Очень вкусные овощи!!!!!!!

29 сентября 2023 года inna_2107 # (автор рецепта)

Оксана, огромное спасибо за внимание !

28 сентября 2023 года Сурик #

Инна, отличные овощи получились! Вкусно!.

29 сентября 2023 года inna_2107 # (автор рецепта)

Людмила ,огромное спасибо за внимание и комментарий!

26 сентября 2023 года nadinhike #

Просто обожаем... Чудесные овощи, Инна, а баклажаны - гвоздь программы

26 сентября 2023 года inna_2107 # (автор рецепта)

Мы тоже любим их ! Спасибо Надежда!

25 сентября 2023 года tatabilga-2015 #

Инна, очень вкусные овощи

26 сентября 2023 года inna_2107 # (автор рецепта)

Татьяна, огромное спасибо за приятные слова!

25 сентября 2023 года nelliundco #

Какие аппетитные овощи

, конечно же это вкусно

26 сентября 2023 года inna_2107 # (автор рецепта)

Нелли , благодарю за внимание !

25 сентября 2023 года yugai ludmila65 #

Очень вкусно, Инна.

А я , даже если жарю на растительном масле, в конце добавляю сливочное или топлёное масло, ты права, это намного вкусней.

26 сентября 2023 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо Людмила! Я тоже иногда смешиваю масло.

25 сентября 2023 года alarm clock #

Очень вкусно и аппетитно!Я давно стала готовить все на топленом масле, совсем другой вкус

26 сентября 2023 года inna_2107 # (автор рецепта)

Алла, спасибо! Да получается нежнее и вкуснее.

25 сентября 2023 года Аллочка-уралочка #

Очень яркое блюдо, Инна! Надо приготовить.

26 сентября 2023 года inna_2107 # (автор рецепта)

Алла, спасибо за поддержку1 Это вкусно, приготовь.

25 сентября 2023 года jannasimf #

Инна, аппетитные овощи!

26 сентября 2023 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное Жанна!

25 сентября 2023 года ИРепка #

Инна, очень аппетитное и вкусное блюдо!

25 сентября 2023 года inna_2107 # (автор рецепта)

Ирина, благодарю за поддержку и приятный комментарий!

25 сентября 2023 года Людмила НК #

Вкусно!

25 сентября 2023 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное Людмила!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны с овощами

Ингредиенты для «Баклажаны с овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны с овощами»:

Похожие рецепты

Картофель по-венгерски

Шарики из брокколи с сыром

Тыква с печеньем

Жареный картофель с колбасой

Горячий салат с малиновым ароматом

Картофельная запеканка с овощами

Картофель запеченный, с сыром и сосисками

Постные шарики из брокколи и картофеля

Запеченный картофель с куриным филе

Попробуйте приготовить вместе

Салат с языком и баклажанами

Сельдь с лимонами в масле

Пирог с малиной и сметанным кремом

Фотографии «Баклажаны с овощами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!