Предлагаю вам такой десерт к чаю. Из вполне доступных продуктов, был бы только сыр творожный крем-чиз HOCHLAND на месте. Красивое, довольно крупное, с сахаром и трещинками сверху печенье, я думаю, что придётся вам по душе, тем более, что оно лёгкое в приготовлении.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 8 октября 2023, 13:27
- 1787
Мягкое сырно-морковное печенье
Ингредиенты для «Мягкое сырно-морковное печенье»:
- Морковь (длина моркови ~10-12 см) — 1 шт
- Яйцо куриное (С 0) — 1 шт
- Сыр творожный (сыр в ложке берётся с большой горкой, сыр крем-чиз HOCHLAND в ванночке 180 г) — 1 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Сахар (80 г в тесто и 20 г присыпать верх печенья до выпечки) — 100 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука (1 стакан ёмкостью 250 мл) — 150 г
- Соль (маленькая) — 1 щепот.
- Масло подсолнечное (без запаха рафинированное, по желанию можно растопить сливочное) — 50 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1583.9 ккал |
белки
23.6 г |
жиры
60.3 г |
углеводы
238.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 337 ккал |
белки 5 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 50.7 г |
Рецепт «Мягкое сырно-морковное печенье»:
-
Морковь нужно натереть на тёрке средней величины. Отправляем её в посуду, где будем делать тесто. Разбиваем яйцо, выкладываем сыр творожный, соединяем. Добавляем соду, погашенную лимонным соком, соединяем. Очередь сахара и ванильного сахара, опять всё соединяем. Наливаем масло, соединяем. Просеиваем муку по ложке и добавляем маленькую щепотку соли. Тщательно вымешиваем тесто. Тесто густое. Я делала тесто вручную, используя ложку и силиконовую лопатку.
-
Берём противень или силиконовый коврик, или обычный противень застелим пекарской бумагой. Я взяла форму антипригарную для пиццы D- 24 см. Столовой ложкой выложила заготовки печенья. Тесто в ложке брала с большой горкой. У меня получилось 7 шт. Выкладываем через расстояние друг от друга. Печенья в процессе выпечки очень подрастут и вширь, и вверх. Силиконовой лопаткой выравнила бочка. Верх печенья присыпала сахаром. Выставляем время выпечки 20 минут и греем духовку до Т-200 С. Ставим выпекаться печенье. Минут через 15 проткнём печенье деревянной шпажкой или зубочисткой. Она сухая - готово! Печенье сверху будет с трещинками и румяное. Вынимаем его из духовки, снимаем с протвиня.
-
Подаём к чаю на десерт. Печенье довольно крупное. Мне было достаточно одного.
-
Печенье в разломе очень красивое.
Простой рецепт печенья, чтобы вы смогли приготовить и удивить свою семью и гостей ароматной сладкой выпечкой. 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 декабря 2023 года F-M #
[+5]Понравились, очень мягкие.
Выпекала при 180С.
5 декабря 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
13 октября 2023 года Silverina1 #
13 октября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
9 октября 2023 года СкарлеттО #
9 октября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
8 октября 2023 года Людмила НК #
8 октября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
8 октября 2023 года gapcalova #
8 октября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
8 октября 2023 года мисс #
8 октября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
8 октября 2023 года iren0511 #
8 октября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
8 октября 2023 года ИРепка #
8 октября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: