Лёгкий и вкусный супчик родом из беззаботного студенчества. Варили такой суп по-быстрому из сосисок с вермишелью или рисом. Сегодня я сварила такой суп с варёной колбасой, плавленым сливочным сыром Hochland и киноа.
UNUПоваренок 5 уровня
- 19 октября 2023, 10:19
- 1765
Сырный суп с колбасой и киноа
Ингредиенты для «Сырный суп с колбасой и киноа»:
- Картофель — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр плавленый (ТМ Hochland) — 4 ст. л.
- Киноа — 3 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Колбаса (вареная, из индейки) — 150 г
- Розмарин (у меня свежий) — 1 щепот.
- Орегано — 1 щепот.
- Лист лавровый — 1 шт
- Перец душистый — 3 шт
- Перец чили — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1299.4 ккал |
белки
58.3 г |
жиры
78.6 г |
углеводы
85.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 224 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 14.8 г |
Рецепт «Сырный суп с колбасой и киноа»:
-
Подготовить ингредиенты. Я готовила в 1,5 литровой кастрюльке, ингредиенты даю на 1 литр супа.
-
Обжарить до мягкости лук и чеснок. У меня маленькая луковица, если крупная, то используйте половину.
-
Варёную колбасу нарезать маленькими кубиками и добавить к луку. Обжарить всё вместе еще пару минут.
-
Нарезать картофель и чили.
-
В кастрюлю с куриным бульоном положить специи, картофель и киноа. Киноа варится быстро, 15-20 минут.
Варить с момента кипения минут 15 до готовности картофеля. -
Добавить в суп плавленый сыр ТМ Hochland и, помешивая, расплавить его.
-
Выложить в суп обжаренный лук с варёной колбасой. Довести до кипения, если нужно, то посолить и поперчить.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 октября 2023 года мисс #
20 октября 2023 года UNU # (автор рецепта)
19 октября 2023 года Лорхен #
20 октября 2023 года UNU # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: