Рецепт: Сконы с плавленым сыром и грибами
Сконы с плавленым сыром и грибами
Рецепт: Канапе со свеклой
Канапе со свеклой
Рецепт: Пицца с сыром и болгарским перцем
Пицца с сыром и болгарским перцем
  • 15 октября 2011, 16:10
  • 69310

Овощные котлеты "Воздушные"

Рецепт: Овощные котлеты Воздушные

Эти котлеты получились у меня совершенно случайно, из-за того, что сделать основное блюдо у меня прсто не хватило времени. Результат поразил все ожидания! Котлеты получились легкие и воздушные на вкус! Супер, попробуйте и вы.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощные котлеты "Воздушные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1487.6 ккал
белки
42.7 г
жиры
10.2 г
углеводы
312.6 г
100 г блюда
ккал
111.8 ккал
белки
3.2 г
жиры
0.8 г
углеводы
23.5 г


Рецепт «Овощные котлеты "Воздушные"»:

  • Заранее отваренную в подсоленной воде цветную капусту режем на не очень мелкие кусочки.

  • Обжариваем на растительном масле вместе с мелко нарезанным луком и мелко натертой морковью.

  • Варим картофель в подсоленной воде, сливаем воду и делам пюре.

  • Смешиваем пюре с капустой и зажаркой, добавляем яйцо и сухари.

  • Из полученной массы формируем котлетки и обваливаем их в сухарях.

  • Обжариваем их на разогретом растительном масле до золотистой корочки.

  • И вот такие получились котлетки. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощные котлеты "Воздушные"
Рецепт: Овощные котлеты Воздушные

Эти котлеты получились у меня совершенно случайно, из-за того, что сделать основное блюдо у меня прсто не хватило времени. Результат поразил все ожидания! Котлеты получились легкие и воздушные на вкус! Супер, попробуйте и вы.

Ингредиенты для «Овощные котлеты "Воздушные"»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Овощные котлеты "Воздушные"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличная идея для овощного гарнира!!
Спасибо!
Хочу оставить положительный отзыв : рецепт хороший, но внесу замечание - лично для меня это просто картошка в сухарях обжаренная,т.е. для меня пропорции нужны совершенно другие, иначе вкус картофеля затмевает все остальные овощи. Прошу автора не обижаться, это только мой вкус, к тому же пяти другим "дегустаторам" очень понравилось именно такое исполнение. Совершенно не жалею, что попробовала приготовить, буду повторять, но если для себя - пропорции изменю конечно
Спасибо за отзыв. Конечно, какие могут быть обиды. Все мы разные и вкусы у всех разные...
Хороший рецепт.
Спасибо!
Очень вкусные котлетки. Только я капусту не обжаривала, а с картошкой потолкла и добавила немного зелени.
Спасибо, очень рада, что понравились! Спасибо за прекрасное фото!
Интересный рецепт!
Сделала котлетки по вашему рецепту, получилось вкусно! Одно "но" делала детям а они жопки такие есть не стали((( муж все умял. Уже не знаю как им овощи впихнуть, вот хотела в виде котлет овощных.
Попробуйте вот еще рецептики: https://www.povarenok.ru/recipes/show/58944/ https://www.povarenok.ru/recipes/show/60528/ А вообще у меня есть и картофельное пюре с овощами, и рагу, и вкуснейшая морковная лапша с мясом, посмотрите мои рецепты, может что-нибудь подберете для маленьких нехочух.
Спасибо, буду пробовать!
Спасибо за рецепт. Очень понравилось, вкусно (вчера делала)
От себя хочу добавить - я картошку варила в мундирах, при чем, до полуготовности. Потом быстро очистила и натерла на терке.
Капусту так же не доварила.
Сухарей у меня не было - поэтому обваливала немного в муке (как обычные мясные котлеты).
Получилось очень вкусно.
Очень рада, что вам понравилось!
Спасибо за рецепт!
Отличный рецепт
ммм, аппетитненько!
Хороший гарнирчик к мясным блюдам! Спасибо Валюша! Попробую!
Обязательно попробуй!!! Моя дочка их обожает! Она просто кладет котлетку на кусочек хлеба и ей больше ничего не надо, ребенок счастлив.
обязательно попробую котлетки
Надо попробовать, тем более в холодильники стоит пюре кортофельное. Спасибо!!!!
ой как Аппетитно!
приготовила, получились Оочень вкусные, понравились всей семье! большое спасибо за рецепт!!!
Рада, что вам понравилось!
Легко вкусно и полезно
Хорошая замена мясным котлеткам, полезнее!
Вкусно и полезно ,давно пора переходить с мяса на овощи
Здорово! Как раз думала что ж с залежами цветной капусты сделать, а тут ваш рецет. Обязательно попробую. Спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Канапе со свеклой
Канапе со свеклой
Рецепт: Тосты с сыром и баклажанами
Тосты с сыром и баклажанами
Рецепт: Быстрая самса с фаршем и сыром
Быстрая самса с фаршем и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6303 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки