Добрый день. Сегодня готовлю ленивые голубцы с пекинской капустой и чечевично-злаковой полентой. Вкусно и просто. Угощайтесь.
anna filonenko 25Поваренок 1 уровня
- 18 ноября 2023, 10:05
- 1315
Голубцы "Ленивые" с полентой
![Рецепт: Голубцы "Ленивые" с полентой](https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/18/38/3091950_57270-710x550x.jpg "Рецепт: Голубцы "Ленивые" с полентой")
Ингредиенты для «Голубцы "Ленивые" с полентой»:
- Фарш мясной (курица + индейка) — 300 г
- Капуста пекинская — 200 г
- Полента чечевично-злаковая — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сок томатный — 500 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Смесь перцев — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
747 ккал |
белки
13.2 г |
жиры
17.3 г |
углеводы
52.4 г |
| Порции | |||
| ккал 186.8 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 13.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.2 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Голубцы "Ленивые" с полентой»:
-
Продукты, которые мне потребуются. Основа для голубцов готовится достаточно быстро, поэтому включаю духовку для разогрева.
-
Лук нарезаю мелким кубиком, морковь натираю на мелкой терке, пекинскую капусту нарезаю тонкой соломкой.
-
В глубокую миску выкладываю мясной фарш. Добавляю нарезанные овощи. Разбиваю в миску куриное яйцо.
-
Затем добавляю в миску нужное количество чечевично-злаковой поленты, соль и смесь перцев.
-
Хорошо перемешиваю массу. Основа для голубцов готова.
-
Глубокую форму для запекания смазываю растительным маслом.
Формирую голубцы. У меня получилось 8 шт. -
Выкладываю голубцы в форму.
-
Добавляю томатный сок.
-
Накрываю форму фольгой и ставлю в горячую духовку.
-
Запекаю голубцы 20-25 минут при 200 градусах, затем убираю фольгу и запекаю еще 10-15 минут.
Убираю голубцы из духовки. -
Подаю голубцы со сметаной и зеленью.
Приятного ))) 
Разрез
Разрез
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2023 года ИРепка #
19 ноября 2023 года anna filonenko 25 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: