Рецепт: Закусочные вафли со шпинатом и сыром
Закусочные вафли со шпинатом и сыром
Рецепт: Сырные трубочки из теста фило
Сырные трубочки из теста фило
Рецепт: Сырный хлеб
Сырный хлеб
  • 4 января 2014, 11:26
  • 6292

Котлеты из мяса и картофеля

Рецепт: Котлеты из мяса и картофеля

Простой рецепт котлет из говядины с картофелем под сметанно-томатным соусом

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Котлеты из мяса и картофеля»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1614.1 ккал
белки
82.6 г
жиры
61.6 г
углеводы
183 г
Порции
ккал
807.1 ккал
белки
41.3 г
жиры
30.8 г
углеводы
91.5 г
100 г блюда
ккал
136.8 ккал
белки
7 г
жиры
5.2 г
углеводы
15.5 г


Рецепт «Котлеты из мяса и картофеля»:

Говядину отварить с добавлением лука, кореньев и лаврового листа. Картофель сварить в кожуре и очистить.
Мясо и вареный картофель, сырой репчатый лук пропустить через мясорубку, посолить, добавить перец, сырые яйца, все перемешать и еще раз пропустить через мясорубку. Из полученной массы сформовать котлеты или битки (по 2 шт. на порцию), запанировать в молотых сухарях, обжарить на сковороде с жиром и поставить на 5-7 минут в духовку при температуре 180*С.
Бульон, в котором варилось мясо, процедить и приготовить на нем соус. Для этого в растопленном сливочном масле обжарить муку, добавить томат-пюре, разбавить горячим бульоном и прокипятить 3-5 минут. Затем добавить сметану и еще прокипятить пару минут. Добавить соль и перец по вкусу. Подать без гарнира, политыми соусом, посыпать зеленью петрушки.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты из мяса и картофеля
Рецепт: Котлеты из мяса и картофеля

Простой рецепт котлет из говядины с картофелем под сметанно-томатным соусом

Ингредиенты для «Котлеты из мяса и картофеля»:

Комментарии и отзывы

Просто,но вкусно!
Сегодня сделала котлетки,очень понравились.Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня сделала, всем ооочень понравилось
Я думала, что из варёного мяса можно только начинку для пирогов делать.
Симпатичные котлетки. Я бы их съела без гарнира, запивая томатным соком.
С Новым годом, Жанна!
Спасибо! И Вас с Новым Годом!
А с чем их есть?
Очень хорошо с овощными салатами, с квашеной или маринованной капустой, с соленым огурчиком, с маринованной свеклой
Какой интересный рецепт!!!!
Прекрасный рецепт!!!!!молодцы!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Большой сэндвич
Большой сэндвич
Рецепт: Картофельная запеканка с сыром и беконом
Картофельная запеканка с сыром и беконом
Рецепт: Пита гриль с огуречной намазкой и форелью
Пита гриль с огуречной намазкой и форелью

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6071 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки