Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки

alarm clockПоваренок 7 уровня

18 ноября 2023, 15:30
8417

Родопский пареник

Нашла этот рецепт на болгарском сайте. Заинтересовало название. Это вариант пареника без картофеля и телятины, с сыром, яйцами и полентой. Полента получается нежно-сливочной. Конечное, насладиться этим блюдом по-настоящему можно только в Родопах. Но попробовала в наших реалиях и очень понравился, очень. Особенно вкусен горячий пареник с холодной сметаной или йогуртом. Пробуем?

Категория: Горячие блюда Запеканки

Кухня: Болгарская

Ингредиенты для «Родопский пареник»:

Полента кукурузная (ТМ Bravolli) — 100 г
Молоко — 500 мл
Соль — по вкусу
Масло сливочное — 60 г
Сыр твердый — 100 г
Брынза (а идеале овечий сыр) — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1417.3 ккал	белки 83.5 г	жиры 105.1 г	углеводы 29.9 г
100 г блюда
ккал 144.6 ккал	белки 8.5 г	жиры 10.7 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Родопский пареник»:

Яйца влить в чашу.
Разболтать.
Раскрошить в яйца брынзу.
Форму смазать сливочным маслом - взять из общего количества.
Вылить яйца с брынзой.
Подготовить молоко и поленту.
Если брынза малосоленая, то обязательно в молоко добавить соль.
У меня была малосоленая, поэтому я добавила в молоко щепотку соли.
Добавить в молоко сливочное масло.
Поставить на огонь, довести до кипения и всыпать тонкой струйкой поленту, мешая до загустения.
Полента готова.
Выложить поленту поверх яиц-раскладывала горячей, не надо ждать, пока остынет
Сверху посыпать натертым сыром.
Духовка разогрета на 200.
Выпекать до румяного верха.
У меня керамическая форма- выпекала 20 минут.
Ориентируйтесь на свою духовку!

Вариант из села Кисельчево. Овечий сыр не нашла, заменила брынзой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Вдохновляйся и твори" На завтрак На полдник

Теги: завтрак полдник детям горячее

Вкусы: нежный сырный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180394/]Родопский пареник[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180394/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/18/18/3092029_54274-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки
Нашла этот рецепт на болгарском сайте. Заинтересовало название. Это вариант пареника без картофеля и телятины, с сыром, яйцами и полентой. Полента получается нежно-сливочной. Конечное, насладиться этим блюдом по-настоящему можно только в Родопах. Но попробовала в наших реалиях и очень понравился, очень. Особенно вкусен горячий пареник с холодной сметаной или йогуртом. Пробуем?

Ингредиенты: Полента кукурузная, Молоко, Соль, Масло сливочное, Сыр твердый, Брынза, Яйцо куриное.
Тэги: завтрак, полдник, детям, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Родопский пареник
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/18/18/3092029_54274-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Родопский пареник" title="Рецепт: Родопский пареник"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нашла этот рецепт на болгарском сайте. Заинтересовало название. Это вариант пареника без картофеля и телятины, с сыром, яйцами и полентой. Полента получается нежно-сливочной. Конечное, насладиться этим блюдом по-настоящему можно только в Родопах. Но попробовала в наших реалиях и очень понравился, очень. Особенно вкусен горячий пареник с холодной сметаной или йогуртом. Пробуем?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Родопский пареник»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22716">Полента кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/180394/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Родопский пареник

Категория: Горячие блюда › Запеканки

Ингредиенты для «Родопский пареник»:

Полента кукурузная Молоко Соль Масло сливочное Сыр твердый Брынза Яйцо куриное

Тэги: завтрак, полдник, детям, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

194

Салат с кальмарами "Браслет морской царицы"

49
194
16480

296

Блинный закусочный рулетик

69
296
20876

484

Торт-суфле "Irish cream"

89
484
29956

Фотографии «Родопский пареник» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

18 ноября 2023 года ИРепка #

Аллочка, и как ты всё успеваешь? Даже не знала о таком блюде. Нужно попробовать. С благодарностью беру рецепт

18 ноября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Ирочка ,да были бы едоки!

18 ноября 2023 года СкарлеттО #

Очень интересное блюдо!

18 ноября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Вот и я купилась

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V289 "Окснард"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Родопский пареник

Ингредиенты для «Родопский пареник»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Родопский пареник»:

Похожие рецепты

Макаронная запеканка с тушенкой и колбасным сыром

Запеканка с копченым лососем и сыром

Быстрый завтрак с цветной капустой, колбасой

Запеканка из хлеба с начинкой

Картофельная запеканка

Баклажановая запеканка

Запеканка из курицы и фасоли

Картофель по-французски на словацкий способ

Гратен дофинуа "Еще один вариант"

Попробуйте приготовить вместе

Салат с кальмарами "Браслет морской царицы"

Блинный закусочный рулетик

Торт-суфле "Irish cream"

Фотографии «Родопский пареник» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V289 "Окснард"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!