Не знаю есть, нету.... Вроде посмотрела, но там всяких котлеток на 43 стр..... Ну если и есть, то по крайней мере вспомнится что готовить быстренько можно.
Jaana131Поваренок 4 уровня
- 19 января 2009, 21:04
- 31535
Котлетки фаршированные
Ингредиенты для «Котлетки фаршированные»:
- Фарш мясной — 1 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ветчина (20кружочков) — -
- Сыр твердый (20 брусков 1*1*4) — -
- Приправа (для гуляша, санта мария) — 2 ч. л.
- Перец черный — -
- Соль — -
- Сухари панировочные / Панировка — -
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1334.5 ккал |
белки
14 г |
жиры
12 г |
углеводы
0.8 г |
| Порции | |||
| ккал 66.7 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.2 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 0.1 г |
Рецепт «Котлетки фаршированные»:
-
В фарш добавить приправу,яйцо,поперчить и немного посолить. Все перемешать. Если фарш жидковат то можно насыпать панировочных сухарей и он загустеет,только добавлять понемногу надо.
-
Сыр нарезать на брусочки.
-
Сыр завернуть в ветчину. У меня она бракованая так что не обращайте внимания.
-
Взять столовой ложкой фарша,получается с горкой, и положить в сухари. Сделать лепешечку.....
-
...в лепешечку рулетик сыра в ветчине.
-
Фарш защипнуть, обвалять в сухарях и взять в ладони. Небольшим сжатием ладоней выдавить лишний воздух и выровнять.
-
Вот так выглядят они после сжатия.
-
Обжарить их с трех сторон. Получаются как треугольные немного. Жарить на большом огне.Если на малом то сыр убежит....... :-D
Приятного аппетита!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 января 2009 года КолючкА #
19 января 2009 года Jaana131 # (автор рецепта)
19 января 2009 года Lzaika45 #
19 января 2009 года Jaana131 # (автор рецепта)
19 января 2009 года tat70 #
19 января 2009 года Jaana131 # (автор рецепта)
19 января 2009 года tat70 #
19 января 2009 года Jaana131 # (автор рецепта)
19 января 2009 года tat70 #
19 января 2009 года Elenyshka deleted #
19 января 2009 года timoxa #
19 января 2009 года Jaana131 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: