Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

maj4ikПоваренок 6 уровня

20 января 2009, 0:34
13265

Пирог с фаршем и красным вином

Очень вкусный пирог, в котором нежное слоeное тесто, мясной фарш, тушeный в соусе из красного вина и расплавленный сыр замечательно сочетаются в нежном кусочке удовольствия. Вкуснятинка получилась небыкновынная - нежно, вкусно, ароматно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с фаршем и красным вином»:

Тесто слоеное — 1 упак.
Лук зеленый — по вкусу
Перец чили — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Фарш мясной (у меня смешанный) — 500 г
Кетчуп — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Перец кайен — по вкусу
Специи (для фарша) — по вкусу
Хмели-сунели — по вкусу
Вино красное сухое — 150-170 мл
Яйцо куриное — 4 шт
Сметана — 200 г
Сыр твердый — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3166.7 ккал	белки 103.4 г	жиры 147.1 г	углеводы 198.2 г
100 г блюда
ккал 175 ккал	белки 5.7 г	жиры 8.1 г	углеводы 11 г

Рецепт «Пирог с фаршем и красным вином»:

Тесто достать из холодильника и дать отойти.

В это время сделаем начинку:

Зелёный лук, чили и луковицу мелко порезать.
Добавить выдавленный чеснок и обжарить пару минут на подсолнечном масле.
Добавить фарш и обжаривать ещё пару минут.
Добавить специи и кетчуп - тушить пару минут.
Залить вином.
Довести до кипения и потом тушить минут 15.
Снять с огня и дать немного остыть.

В это время сделаем заливку:

4 яйца вбзить со сметаной
Посолить, поперчить
Собираем пирожок:

Форму застелить бумагой и смазать маслом (у меня форма 26см)
Слоёное тесто выложить по форме, формируя высокие бортики.
Потыкать вилкой.
Выложить на тесто готовый фарш.
Залить заливкой
И посыпать тёртым сыром.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Готовый пирог достать и дать ему минут 5-10 постоять в форме.
Вынуть из формы и дать постоять ещё минут 10.

Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Вкусы: нежный насыщенный мясной сырный сливочный сытный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18057/]Пирог с фаршем и красным вином[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18057/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/9/959/95948.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Очень вкусный пирог, в котором нежное слоeное тесто, мясной фарш, тушeный в соусе из красного вина и расплавленный сыр замечательно сочетаются в нежном кусочке удовольствия. 

Вкуснятинка получилась небыкновынная - нежно, вкусно, ароматно!

Ингредиенты: Тесто слоеное, Лук зеленый, Перец чили, Лук репчатый, Чеснок, Фарш мясной, Кетчуп, Соль, Перец черный, Перец кайен, Специи, Хмели-сунели, Вино красное сухое, Яйцо куриное, Сметана, Сыр твердый.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с фаршем и красным вином
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/959/95948.jpg" alt="Рецепт: Пирог с фаршем и красным вином" title="Рецепт: Пирог с фаршем и красным вином"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный пирог, в котором нежное слоeное тесто, мясной фарш, тушeный в соусе из красного вина и расплавленный сыр замечательно сочетаются в нежном кусочке удовольствия. 

Вкуснятинка получилась небыкновынная - нежно, вкусно, ароматно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с фаршем и красным вином»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4636">Перец кайен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/18057/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с фаршем и красным вином

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с фаршем и красным вином»:

Тесто слоеное Лук зеленый Перец чили Лук репчатый Чеснок Фарш мясной Кетчуп Соль Перец черный Перец кайен Специи Хмели-сунели Вино красное сухое Яйцо куриное Сметана Сыр твердый

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

20 января 2009 года denegka #

Вкусненький пирожок!!

Завтра обязательно испеку!

21 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

На здоровья, и буду ждать впечатлений!

20 января 2009 года Балерина #

ну что ж..сегодня будет прекрасный ужин
вечером - фотоотчет

20 января 2009 года Балерина #

а вот и он!

21 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Вот так оперативность! спасибо за фото!!

21 января 2009 года Балерина #

вам спасибо за рецепт!
пирог разошелся только так... хотя вчера я думала что его никто не съест, оказывается поздно уже было!
зато сегодня утром... папа с собой на работу, брат с собой на учебу, мама с собой на работу...и подружкам прихватила))))

21 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

я очень рада, что понравилось! ми давай на ты!! я Майя

21 января 2009 года Балерина #

ок! я Юля...очень приятно))
javascript:emoticon(\’

\’)

21 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

взаимно!!

21 января 2009 года Балерина #

↑Ответ для maj4ik

Майя, а как больие фотки такие выкладывать?

21 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

я их на radikal.ru загружаю, а потом копирую 8-ю ссылку

21 января 2009 года Балерина #

аааа...ясно
ок попробую тоже так сделать)))
спасибо

21 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

21 января 2009 года Балерина #

↑Ответ для maj4ik

ооооо..! какая красота!

21 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

22 января 2009 года Балерина #

↑Ответ для Балерина

22 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

20 января 2009 года Konniia #

СУПЕР пирожок!!! Очень аппетитный!!! ++++++++++

20 января 2009 года Pachita #

Безумно аппетитно!!!Маюш,лови плюсик !!!+++

20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Поймала!!

Олюшка, спасибо,дорогая!!

21 января 2009 года Pachita #

20 января 2009 года Lekusia #

Очень нежненький пирог! Спасибо за рецептик, забрала себе! +++

20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

пробуйте на здоровье!!

20 января 2009 года Natali2607 #

Очень вкусненький пирог!!!++++++

20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

спасибо, солнышко! +++++++++++

20 января 2009 года КолючкА #

вкуснейший пирожок+++++++

20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Юленька, мерси!!

20 января 2009 года ВИКА-72 #

Такой красивый, аппетитный, а уж вкусный ....

остальные картинки тут

20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Вика, спасибо большое!!!

20 января 2009 года багираа #

пирожок-супер!!!ВАМ ++++++++++++!

20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

благодарю!!

20 января 2009 года HelenCn #

Какая вкуснятина!!!!!Моему половину лучше не показывать!А еще лучше приготовить в ближайший выходной!Как сделаю - отчитаюсь.+++++++++

20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

буду ждать!!!

20 января 2009 года alisa-108 #

Ох, как вкусно! Такой кусочек сочный и аппетитный, сразу хочется и много!

20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

это точно

спасибки!

20 января 2009 года timoxa #

Ну, очень аппетитно! ++++++++

20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

благодарю!!!

20 января 2009 года mila87 #

Маюшка, вкуснятинка неимоверная, тоже захотелось, ЗАБИРАЮ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Людочка, бери на здоровье!!!и спасибки!!!

20 января 2009 года DAISY # (модератор)

Майчик! Я опоздала!

Все уже разобрали и съели!

А мне тоже хочется! Придется теперь самой печь.

20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Светик, угощайся дорогая!!! и спасибо!!!

20 января 2009 года wowan5 #

21 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

мерсишки!

20 января 2009 года boksy #

Как аппетитно!+++++

21 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Спасибки!

20 января 2009 года Asusha #

Оччень аппетитно. Забираю себе

20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

спасибо и на здоровье!!

20 января 2009 года Тсаис #

Ням-ням, выглядит очень аппетитно!

+++++++++++

20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

и вкусно! спасибо!!

20 января 2009 года биа46 #

Шикарный пирожочек,вкуснотищааааааааааааа!!!++++++++++++++++++++
Майчик

20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Ириш, рада, что тебе нравится!! пасиб!!

20 января 2009 года мисс #

вкуснюшка++++++

20 января 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Светочка, спасибочки!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с фаршем и красным вином

Ингредиенты для «Пирог с фаршем и красным вином»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с фаршем и красным вином»:

Похожие рецепты

Хачапури с запеченными овощами

Тарт татен

Фокачча

Деревенский сливовый пирог

Яблочный пирог с заварным кремом

Ржаные шаньги с крупой и картофелем

Итальянский пирог "Киш с сардиной"

Пирог с цветной капустой

Постный пирог с пекинской капустой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!