Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

миссПоваренок 10 уровня

2 января 2024, 7:42
3726

Густой суп испанских рыбаков "Мармитако"

Новый год встретили. И надо постепенно отходить от пышных застолий, ведь впереди ещё Рождество. Предлагаю на обед приготовить густой суп Испанских рыбаков "Мармитако". Готовится суп из свежего тунца, но и из консервированного, поверьте, он будет ничуть не хуже.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Густой суп испанских рыбаков "Мармитако"»:

Тунец (ТМ FORTUNA) — 2 бан.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Перец болгарский — 1 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Помидор — 3 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Паприка сладкая (можно копчёную) — 1 ст. л.
Бульон (или вода) — 800 мл
Картофель (крупный) — 4 шт
Лист лавровый — 2 шт
Базилик (сухой) — 1 ст. л.
Петрушка — по вкусу
Соль — по вкусу
Смесь перцев (молотая) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1902.4 ккал	белки 199.4 г	жиры 55.5 г	углеводы 155.1 г
Порции
ккал 475.6 ккал	белки 49.9 г	жиры 13.9 г	углеводы 38.8 г
100 г блюда
ккал 76.7 ккал	белки 8 г	жиры 2.2 г	углеводы 6.3 г

Рецепт «Густой суп испанских рыбаков "Мармитако"»:

Лук и чеснок чистим, режем мелкими кубиками.
На растительном масле обжариваем до мягкости лук и чеснок 3 минуты. Добавляем порезанный кубиками болгарский перец. Перемешиваем, обжариваем 5 минут на среднем огне.
Помидоры режем произвольно, кладём к овощам, тушим 5 минут.
Добавляем томатную пасту, сухой базилик, паприку, перец, соль, перемешиваем.
Заливаем рыбный бульон или воду. Доводим до кипения.
Кладём порезанный кубиками картофель. Доводим до кипения, варим на среднем огне 20 минут.
Тунец кладём крупными кусками вместе с жидкостью. У меня тунец ТМ FORTUNA. Если в масле, то масло тоже добавляем. Перемешиваем, доводим до кипения, варим 5 минут на среднем огне.
Подаём суп горячим, посыпав рубленой петрушкой. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Твои лучшие блюда с тунцом FORTUNA" На обед : На первое На праздничный стол : Новый год

Теги: обед первое праздничный

Вкусы: рыбный томатный овощной насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180779/]Густой суп испанских рыбаков "Мармитако"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/180779/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/02/39/3102058_50472-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рыбный суп
Новый год встретили. И надо постепенно отходить от пышных застолий, ведь впереди ещё Рождество. Предлагаю на обед приготовить густой суп Испанских рыбаков "Мармитако". Готовится суп из свежего тунца, но и из консервированного, поверьте, он будет ничуть не хуже.

Ингредиенты: Тунец, Лук репчатый, Чеснок, Перец болгарский, Томатная паста, Помидор, Масло растительное, Паприка сладкая, Бульон, Картофель, Лист лавровый, Базилик, Петрушка, Соль, Смесь перцев.
Тэги: обед, первое, праздничный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Густой суп испанских рыбаков "Мармитако"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024jan/02/39/3102058_50472-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Густой суп испанских рыбаков &quot;Мармитако&quot;" title="Рецепт: Густой суп испанских рыбаков &quot;Мармитако&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Новый год встретили. И надо постепенно отходить от пышных застолий, ведь впереди ещё Рождество. Предлагаю на обед приготовить густой суп Испанских рыбаков "Мармитако". Готовится суп из свежего тунца, но и из консервированного, поверьте, он будет ничуть не хуже.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/146/">
          Рыбный суп
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Густой суп испанских рыбаков "Мармитако"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1817">Тунец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/139/">праздничный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/180779/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Густой суп испанских рыбаков "Мармитако"

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Рыбный суп

Ингредиенты для «Густой суп испанских рыбаков "Мармитако"»:

Тунец Лук репчатый Чеснок Перец болгарский Томатная паста Помидор Масло растительное Паприка сладкая Бульон Картофель Лист лавровый Базилик Петрушка Соль Смесь перцев

Тэги: обед, первое, праздничный

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

231

Отбивная "Цезарь"

80
231
26527

375

Салат с редисом, яйцом и крутонами

157
375
8697

679

Сулугуни, запеченный с помидорами

88
679
27337

Комментарии и отзывы

4 января 2024 года Суслик Маринка #

Обожаю такие насыщенный супы!

5 января 2024 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

2 января 2024 года СкарлеттО #

Очень интересный суп, Света!

С Новым годом!

3 января 2024 года мисс # (автор рецепта)

С Новым годом!

2 января 2024 года Людмила НК #

Отличный супец!

3 января 2024 года мисс # (автор рецепта)

2 января 2024 года Milochka2009 #

Интересно, а где эти рыбаки в суп брали картофель? Обычно его готовят по-быструхе прямо в лодке или на берегу при разделе тунца, если Мадонна (не певичка!) позволит улов, причём берутся для густого бульона всякие запчасти:обрезки плавников, кусок головы, хвост, немного брюшка - зависит от размера). Дальше можно по рецепту: бульон процеживается, все сваренное мясо очищается, добавляется в суп (красного острого перца свежего много!). В суп резанная петрушка. Сама присутствовала на приготовлении и дегустации в Пуэрто Могане (Гран Канария).

3 января 2024 года мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо за информацию, в Испании не была. Рецепт из интернета, но автор жила в Испании.

3 января 2024 года Этоя Нетуменяфамилии #

↑Ответ для Milochka2009

Блестяще!! Именно это и есть рыбацкая уха Мы с крестным на Оке варили -тройную: ерши и окуньки ( процедить, выкинуть), плотва ( та же история) и лук в одёжке, и, наконец,судак( этого уже есть причмокивая), под занавес добавить перец и лаврушку, в миску петрушку И - каааайф!!

22 января 2024 года Milochka2009 #

Да... Вот это уха!!!

2 января 2024 года gapcalova #

Густой, аппетитный супчик!

3 января 2024 года мисс # (автор рецепта)

2 января 2024 года Tatanj #

Замечательный супчик! Вкусный, наваристый, ароматный!

С Новым Годом, Светлана!

2 января 2024 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо. С новым годом!

2 января 2024 года nelliundco #

Готовила уже суп из тунца, была удивлена, как вкусно, с томатами отлично сочетается

! Поздравляю ещё раз с Новым Годом

2 января 2024 года мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо

2 января 2024 года Okoolina #

Хороший суп! Я люблю супы из рыбных консервов!

2 января 2024 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Густой суп испанских рыбаков "Мармитако"

Ингредиенты для «Густой суп испанских рыбаков "Мармитако"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Густой суп испанских рыбаков "Мармитако"»:

Похожие рецепты

Летняя уха из бычков "Одесская"

Cуп из сeмги с овощами и пшеном

Суп из скумбрии с рисом

Суп рыбный с морской капустой

Картофельно-фасолевый суп с тунцом

Рыбный суп

Суп "Северный"

Суп финский

Крем-суп "Солнечный"

Попробуйте приготовить вместе

Отбивная "Цезарь"

Салат с редисом, яйцом и крутонами

Сулугуни, запеченный с помидорами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!