Вкусный и лёгкий салат, не смотря на наличие майонеза. Мы такой вариант готовим уже много лет. Салат лёгкий и вкусный. Хорош и как самостоятельный перекус и как гарнир к мясу. Можно подать и гостям. Так же можно себе на обед приготовить. Как перекус на работу и на пикник. Если хотите более лёгким его, замените майонез на сметану.
kuznetzova olga 77 ruПоваренок 2 уровня
- 25 января 2024, 13:51
- 1813
Салат из корневого сельдерея
Ингредиенты для «Салат из корневого сельдерея»:
- Сельдерей корневой — 300 г
- Морковь (Зависит от размера) — 1-3 шт
- Яблоко (Зависит от размера) — 3-4 шт
- Майонез — 4-5 ст. л.
- Соль (Я не солю) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
718.6 ккал |
белки
7 г |
жиры
43.1 г |
углеводы
73.3 г |
| Порции | |||
| ккал 89.8 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 9.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.1 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Салат из корневого сельдерея»:
-
Морковь чищу и натираю на крупной тёрке в глубокую миску.
-
Корневой сельдерей, смотрите чтоб был плотный, свежий! Не должен быть подвяленным. Тоже снимаю шкурку, вырезаю "глазки", как правило он имеет не ровную поверхность, хотя, магазинные гладкие, и натираю его к морковке на крупной тёрке.
-
Последними я натираю яблоки. Яблоки нужны сочные и кисло-сладкие! Делаю всегда так: разрезаю крест на крест на 4 части, вырезаю середину ножом и тру на крупной тёрке, в руке останется шкурка, я её выкидываю.
Если вам удобно по-другому, ваше право. -
Так перетираю все яблоки.
-
Заправляю салат майонезом
-
Тщательно перемешиваю. Возможно придётся добавлять майонез.
Кстати, можете сделать майонез пополам со сметаной. -
Порционная подача.
Хорошо и как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу. Приятного всем аппетита! У меня этот салат прижился в кк.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля nelliundco #
16 февраля kuznetzova olga 77 ru # (автор рецепта)
30 января Этоя Нетуменяфамилии #
30 января kuznetzova olga 77 ru # (автор рецепта)
29 января Kuss #
29 января kuznetzova olga 77 ru # (автор рецепта)
26 января Vishnja #
27 января kuznetzova olga 77 ru # (автор рецепта)
25 января nelliundco #
25 января kuznetzova olga 77 ru # (автор рецепта)
25 января nelliundco #
25 января специалист # (модератор)
подобный салат, только без моркови, готовила много раз: очень вкусный!
25 января nelliundco #
25 января kuznetzova olga 77 ru # (автор рецепта)
Находила здесь на сайте, там наоборот, что-то ещё добавлялось.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: