Вкусный хрустящий хворост на сметане и водке. В обилие рецептов хвороста на сайте такого же не нашла.
miroksПоваренок 3 уровня
- 31 марта 2024, 8:45
- 3720
Хворост на сметане с водкой
Ингредиенты для «Хворост на сметане с водкой»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 220 г
- Водка (либо любой другой алкоголь) — 40 мл
- Масло растительное (в тесто и для жарки) — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука — 330 г
- Соль — по вкусу
- Сахар — 50 г
- Сахарная пудра (для посыпки) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2047.5 ккал |
белки
50.6 г |
жиры
60 г |
углеводы
305.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 273 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 8 г |
углеводы 40.7 г |
Рецепт «Хворост на сметане с водкой»:
-
Смешать яйца с сахаром и солью, взбить венчиком.
-
В состав положить сметану, влить водку и перемешать.
-
Затем засыпать муку и добавить 1ч. л. подсолнечного масла.
-
Замесить плотное тесто и дать настояться ему 10мин.
-
Тесто тонко раскатать.
-
Затем разрезать вдоль на полоски, а их, в свою очередь, разрезать еще и поперек, чтобы получились прямоугольнички длиной 5 - 9см и шириной 2см.
-
В каждой полоске сделать продольный разрез, взять один конец теста и несколько раз продеть его через получившееся отверстие.
-
В глубокую посуду налить подсолнечное масло и раскалить его на сильном огне.
-
Опустить сформированный хворост в кипящее масло и жарить до появления золотистого оттенка.
-
Готовый хворост выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
-
Затем переложить его в глубокую миску и посыпать сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля nnutty #
2 апреля miroks # (автор рецепта)
1 апреля dlatehktopishet #
2 апреля miroks # (автор рецепта)
1 апреля oopu #
1 апреля miroks # (автор рецепта)
1 апреля ROMA_N #
1 апреля miroks # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: