Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

galacomzone-2018Поваренок 4 уровня

23 мая 2024, 13:00
5007

Грузинский салат "Газапхули"

За рецепт салата "Газапхули" (Весна) спасибо хозяйке двух ресторанов — «Сахли» и «Дарбази» — Лилии Александровне Арутюновой-Медзмариа швили. Этот салат является фаворитом в нашей семье. Мы готовим его в любое время года, и дома наступает весна от его свежих ароматов.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Грузинский салат "Газапхули"»:

Яблоко (зеленое) — 1 шт
Огурец (средние) — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Лук зеленый (перья) — 4 шт
Укроп — 4 веточ.
Сок лимонный — 0.5 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 363.6 ккал	белки 6.9 г	жиры 21 г	углеводы 38.4 г
Порции
ккал 181.8 ккал	белки 3.5 г	жиры 10.5 г	углеводы 19.2 г
100 г блюда
ккал 55.1 ккал	белки 1 г	жиры 3.2 г	углеводы 5.8 г

Рецепт «Грузинский салат "Газапхули"»:

Автор предлагает огурцы и яблоко натереть на крупной терке, но я предпочитаю овощи нарезать соломкой. И сразу же поливаю яблоки соком лимона, чтобы предотвратить их потемнение.
В рецепте указывалось 2 огурца. Вероятно, если они небольшие. Но, особенно зимой, в магазинах довольно крупные огурцы, поэтому я сохраняю соотношение яблок и огурцов 1 к 1.
Чеснок также режу тоненькой соломкой.
Укроп (без стеблей) мелко нарубить. Перья зеленого лука нарезать. Все добавить к огурцам.
Соединяем все овощи и поливаем оливковым маслом и солим всего лишь щепоткой соли. Перемешиваем и подаем на стол. Просто, быстро, а аромат!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед

Теги: обед

Вкусы: огуречный яблочный свежий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181306/]Грузинский салат "Газапхули"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181306/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024may/23/54/3122559_64309-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
За рецепт салата "Газапхули" (Весна) спасибо хозяйке двух ресторанов — «Сахли» и «Дарбази» — Лилии Александровне Арутюновой-Медзмариа швили.  
Этот салат является фаворитом в нашей семье. Мы готовим его в любое время года, и дома наступает весна от его свежих ароматов.

Ингредиенты: Яблоко, Огурец, Чеснок, Лук зеленый, Укроп, Сок лимонный, Масло оливковое, Соль.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грузинский салат "Газапхули"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024may/23/54/3122559_64309-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Грузинский салат Газапхули" title="Рецепт: Грузинский салат Газапхули"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">За рецепт салата "Газапхули" (Весна) спасибо хозяйке двух ресторанов — «Сахли» и «Дарбази» — Лилии Александровне Арутюновой-Медзмариа швили.  
Этот салат является фаворитом в нашей семье. Мы готовим его в любое время года, и дома наступает весна от его свежих ароматов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грузинский салат "Газапхули"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181306/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грузинский салат "Газапхули"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Грузинский салат "Газапхули"»:

Яблоко Огурец Чеснок Лук зеленый Укроп Сок лимонный Масло оливковое Соль

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

150

Салат "Газапхули"

92
150
3046

Попробуйте приготовить вместе

144

Салат "Ромашка"

73
144
21670

539

Куриный рулет "Нежность"

71
539
76846

876

Свекла, маринованная с семенами укропа

94
876
13029

Фотографии «Грузинский салат "Газапхули"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

1 июня vakarpina-2 #

Спасибо большое за рецепт этого салата! Я его не пробовала ещё готовить, но попробую, когда у меня будет свой укроп в огороде на даче. +Ваши рецепты тоже хорошие. Забираю Ваш салат в КК.

2 июня galacomzone-2018 # (автор рецепта)

Надеюсь, салат Вам понравится. Готовьте и кушайте с удовольствием!

28 мая СкарлеттО #

[+5]

Тоже приготовила! Очень вкусный и легкий салатик, буду повторять. Спасибо за рецепт, Галя!

29 мая galacomzone-2018 # (автор рецепта)

Действительно салатный салат

Я в том смысле, что в салате, как мне кажется, должны быть только ововщи или фрукты, зелень, орехи. И никакого мяса или картофеля, майонеза и т.п. Мне такие рецепты тоже нравятся, но я не отношу их к салатам. Это сугубо личное мнение. Просто, вкусы с возрастом изменились

Еще очень люблю салат Вальдорф. Думаю, на сайте есть такой рецепт, поэтому не рискну выкладывать свой, чтобы не подвергаться ярым нападкам

29 мая СкарлеттО #

У меня тоже с возрастом вкусы изменились, теперь ем то, что раньше не ела

26 мая Людмила Козеева #

[+4]

У меня яблоко было сладкое,но лучше брать кисленькое.Вкусно.Спасибо!

26 мая galacomzone-2018 # (автор рецепта)

Да, Вы правы. Здесь лучше кисленькое яблоко. Спасибо Вам за фото и добрые слова.

25 мая Сивцова Наталья #

[+5]

вовремя разместили - как раз к ужину, на скорую руку, пригодился рецепт

вкусный свежий салатик

спасибо за рецепт

25 мая gwennn1000 #

Вкусный салат)) очень свежий. Делала на 1 большой огурец половинку яблока Гренни. Для лёгкого ужина салат подошёл идеально )) спасибо за идею !

24 мая СкарлеттО #

Интересный салат, Галя!

С Рецептом и Поваренком дня!

Мой вчерашний комментарий куда-то делся

24 мая galacomzone-2018 # (автор рецепта)

Спасибо, Оля. Там спор по поводу повтора рецепта. Я там писала объяснение в комментах. Если и удалят, я не рассторюсь. Но салат этот и прост, и вкусен одинаково.

23 мая nelliundco #

+12

Разве это не одно и тоже?
https://www.povarenok.ru/recipes/show/122088/

24 мая galacomzone-2018 # (автор рецепта)

Этот рецепт я в 2016 г опубликовала на Едим дома. Здесь поисковик выдал мне только один рецепт( не тот, что Вы указали) со ссылкой на мой с сайта ЕД. Я решила опубликовать, если можно так сказать, оригинал. Ну, если модераторы решат, что это повтор, пусть удаляют. Я не расстроюсь.

24 мая nelliundco #

Странно, что вам поисковик не выдал, я задаю только название "Газапхули" и он сразу первый...

26 мая galacomzone-2018 # (автор рецепта)

У Вас так получилось, у меня по-другому. Если Вы считаете , что что-то несправедливо, напишите администратору с просьбой удалить мой рецепт. Всего доброго!

26 мая nelliundco #

По правилам сайта автор обязан проверить на наличие похожего рецепта, я вам всего лишь показала, что точно такой же рецепт есть на сайте. А удалять или нет, дело ваше, и совсем не моё...
Вам всего наилучшего!

23 мая Ирушенька #

Галина, очень аппетитный, сочный, пикантный салат!

23 мая СкарлеттО #

23 мая ИРепка #

Галина, спасибо! Попробую

24 мая galacomzone-2018 # (автор рецепта)

Да, Ириша, просто, но так свежо и вкусно! Очень рекомендую.

23 мая 19820318 #

Отличный, свежий салат! К мясу самое то!!! Спасибо Вам!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грузинский салат "Газапхули"

Ингредиенты для «Грузинский салат "Газапхули"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грузинский салат "Газапхули"»:

Другие варианты рецепта

Салат "Газапхули"

Похожие рецепты

Салат "Осень"

Необычный салат

Чесночный салат с репой

Салат легкий

Салат "Летняя свежесть"

Теплый кабачковый салат

Салат "Вкус лета"

Салат "Простейший" с пикантной заправкой

Салат "Жареный"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ромашка"

Куриный рулет "Нежность"

Свекла, маринованная с семенами укропа

Фотографии «Грузинский салат "Газапхули"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!