• 8 июля 2024, 18:34
  • 1831

Густое варенье из лепестков розы

Рецепт: Густое варенье из лепестков розы

Густое варенье из лепестков розы за 5 минут, без потери цвета и аромата. Насыщенный вкус, аромат, густое, подходит для всего как топпинг, как прослойка для тортиков. Практически из ничего шикарный десерт!

Категория: Заготовки Варенье

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Густое варенье из лепестков розы»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2675.4 ккал
белки
22.7 г
жиры
58 г
углеводы
512.4 г
Порции
ккал
382.2 ккал
белки
3.2 г
жиры
8.3 г
углеводы
73.2 г
100 г блюда
ккал
236.8 ккал
белки
2 г
жиры
5.1 г
углеводы
45.3 г

Рецепт «Густое варенье из лепестков розы»:

Выбирайте для варенья ароматные розы, необработанные химией, желательно используйте дамасскую розу.
1. Тщательно промойте лепестки водой.
2. Добавьте сахар, кислоту и половину объёма воды к лепесткам, пробейте блендером лепестки до желаемой консистенции, добавьте оставшуюся воду и желфикс, перемешайте, перелейте в кастрюльку с толстым дном.
3. На среднем огне постоянно помешивая доведите до кипения, после закипания варите 3-4 минуты, снимите пенку.
4. Налейте варенье в стерильные банки. Хоть на пачке желфикса написано, что можно в чистые сухие банки, я баночки всё равно стерилизую на всякий случай, переворачивать укутывать банки не нужно, варенье испортится.
5. Уберите их в прохладное место или храните при комнатной температуре. Такое варенье отлично будет стоять 2 года, первый год у него будет неизменное качество, на второй год у него чуть-чуть пропадёт вкус и оно станет менее ярким по цвету. Готовьте с удовольствием!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Густое варенье из лепестков розы
Рецепт: Густое варенье из лепестков розы

Густое варенье из лепестков розы за 5 минут, без потери цвета и аромата. Насыщенный вкус, аромат, густое, подходит для всего как топпинг, как прослойка для тортиков. Практически из ничего шикарный десерт!

Ингредиенты для «Густое варенье из лепестков розы»:

Комментарии и отзывы

Шикарное варенье! Мамина подруга специально выращивала определённый сорт роз на даче и потом варила это волшебное варенье.
Спасибо
помогает не только от типуна, но и от других язвочек во рту
Честно не знала С язвами лучше к доктору.
Можно использовать лепестки шиповника (долго собирать)!
Не думаю, варенье будет без вкуса и аромата. Даже не все сорта роз подходят.
Интересный рецепт. Подскажите, сколько роз ушло на приготовление?
Здравствуйте. Не помню точно, примерно 20 шт, в основном это были Английские розы, с большим количеством лепестков.
Большое спасибо за подсказку!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 574 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки