Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 19 июля 2024, 8:52
  • 5788

Кабачки, фаршированные рисом и грибами

Рецепт: Кабачки, фаршированные рисом и грибами

Сегодня предлагаю еще одну начинку для фарширования кабачков. Получается вкусно, бюджетно и сытно

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Кабачки, фаршированные рисом и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1689.3 ккал 		белки
53.3 г 		жиры
66 г 		углеводы
103.4 г
100 г блюда
ккал
109 ккал		 белки
3.4 г		 жиры
4.3 г		 углеводы
6.7 г

Рецепт «Кабачки, фаршированные рисом и грибами»:

  • Рис заранее отварить до готовности, промыть, дать воде стечь.

  • Остудить.

  • Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.

  • Грибы очистить, нарезать ломтиками.

  • Обжарить до готовности в небольшом количестве растительного масла.

  • Кабачки помыть, очистить и разрезать вдоль на половинки, так, чтобы получились лодочки.

  • Ложкой удалить часть мякоти.

  • Мякоть кабачков порубить.

  • Обжарить с луком и чесноком на сковороде до готовности.

  • Затем выложить в глубокую миску рис, грибы и смесь обжаренного кабачка с луком.

  • Добавить фарш, посолить, поперчить и все хорошо перемешать.

  • Сыр натереть на мелкой терке, добавить майонез (либо майонез и сметану).

  • Перемешать до однородности.

  • Выложить лодочки из кабачков в форму или на противень.

  • Наполнить начинкой, сверху смазать сырной смесью, накрыть форму фольгой.

  • Запекать 40-60 мин. в духовке, заранее разогретой до 190С, затем снять фольгу и подержать в духовке еще 5-10 мин., чтобы подрумянился сыр.

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: грибной овощной рисовый сырный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачки, фаршированные рисом и грибами
Рецепт: Кабачки, фаршированные рисом и грибами

Сегодня предлагаю еще одну начинку для фарширования кабачков. Получается вкусно, бюджетно и сытно

Ингредиенты для «Кабачки, фаршированные рисом и грибами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

СПАСИБО . Рецепт понравился забрала с благодарностью. Буду готовить.
Благодарю за доверие !
Очень вкусные кабачки! Т.к. начинки получилось много взяла ещё пару колец с другого кабачка ))) начинка сочная, ароматная - кайф! Спасибо за рецепт )
Очень приятно, что рецепт вам понравился , и спасибо за отзыв)).
На спину ложить от радикулита)))
Как вариант)), тоже подойдет)).
А зачем кирпич в духовке?
Для равномерного прогрева)).
miroks, спасибо за ответ, у меня электрическая духовка с верхним и нижним нагревом и я не знала о такой возможности применения кирпича Рецепт понравился, как раз преподнесли большущий кабачок, буду делать кольцами.
Попробуйте, может и вам подойдет.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"
Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"
Каркасный дом V580 "Мерритт"

Каркасный дом V580 "Мерритт"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки