Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки
  • 26 декабря 2024, 15:37
  • 3050

Индейка в горшочке с грибной зажаркой

Рецепт: Индейка в горшочке с грибной зажаркой

Блюдо, приготовленное в горшочке, получается невероятно нежным и очень аппетитным как с виду, так и на вкус. Предварительно приготовим соус, обжарим шампиньоны с луком и морковью. Разложим зажарку с индейкой и картофелем по горшочкам и будем запекать в духовке до готовности.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Индейка в горшочке с грибной зажаркой»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1704.6 ккал 		белки
82.6 г 		жиры
104.7 г 		углеводы
108.4 г
Порции
ккал
852.3 ккал		 белки
41.3 г		 жиры
52.4 г		 углеводы
54.2 г
100 г блюда
ккал
139.7 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
8.6 г		 углеводы
8.9 г

Рецепт «Индейка в горшочке с грибной зажаркой»:

  • 1. Подготовить ингредиенты.

  • 2. Филе индейки ополосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками.

  • 3. Грибы, лук, чеснок, картофель и морковь очистить.

  • 4. И мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке.

  • 5. Обжарить на растительном масле 3-4 минуты репчатый лук. Затем добавить морковь и тушить минуты 3.

  • 6. К зажарке добавляем шампиньоны. Обжариваем минут 5–6.

  • 7. Картофель (3 шт) смешать с мелко порубленным чесноком и растительным маслом (0,5 ст. л.), подсолить и перемешать.

  • 8. Выложить картофель в горшочки.

  • 9. Затем грудку 1/2 часть. Почему часть грудки - в духовке кусочки филе запекаются между собой. Предварительно можно мясо обжарить, это по желанию.

  • 10. Следующий слой зажарка.

  • 11. Далее грудка 1/2 часть + зажарка.

  • 12. Приготовим соус. Расплавляем кусочек сливочного масла на разогретой сковороде. Добавляем сметану, томатный кетчуп и 100 мл воды, соль, перец и приправу. Перемешиваем венчиком и доводим соус до кипения.

  • 13. Снимаем соус с плиты и разливаем по горшочкам.

  • 14. Если в горшочках осталось место, то добавляем мелко нарезанный кубиком картофель (2 шт). Картофель предварительно солим, перчим и смешиваем с мелко порубленным укропом.

  • 15. Запекаем при 180 градусах 60 минут или до готовности блюда. Проверяйте готовность по верхнему картофелю, если он готов. значит и блюдо готово!
    Украшаем блюдо помидорчиками и подаем с салатом из овощей и зелени.

    Приятного аппетита!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "ИНДИресные рецепты" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: мясной грибной

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Индейка в горшочке с грибной зажаркой
Рецепт: Индейка в горшочке с грибной зажаркой

Блюдо, приготовленное в горшочке, получается невероятно нежным и очень аппетитным как с виду, так и на вкус. Предварительно приготовим соус, обжарим шампиньоны с луком и морковью. Разложим зажарку с индейкой и картофелем по горшочкам и будем запекать в духовке до готовности.

Ингредиенты для «Индейка в горшочке с грибной зажаркой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Индейка в горшочке с грибной зажаркой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень-очень вкусно получилось! По домашнему уютно и душевно! Люблю в горшочках готовить.
У меня филе бедра индейки, перед закладкой жарила. Грибы смесь лесных с шампиньонами, картофель один слой. Остальное по рецепту.
Спасибо, Ольга, за вариацию блюда в горшочках!
Спасибо Вам огромное за замечательный фотоотчет! Очень приятно, что рецепт пришёлся по вкусу! С Новым Годом Вас!!!
Ну очень сложное блюдо!!! Я в смысле долгого приготовления. Я бы всё, включая мОрковь порезал бы кусочками 5x5 или 4x4 в горшок и в печку. Было бы убойно. Чуть водички добавить. Ну это было бы не КОРОЛЕВСКОЕ блюдо как у Вас!!! А простонародное для ленивых типа меня

Ваше же блюдо 1000 из ста, то есть тысяча баллов из ста возможных!!!
С наступившим!!!
Спасибо, это же конкурс, это же на праздничный стол, и я не могу просто нарезать, посолить, водой залить, и загрузить в горшок! Хочу чтобы было вкусно!
Долго и сложно фотографировать, а я еще параллельно и видео снимала. С Новым Годом Вас!!!
Вас так же с НГ!!!

Кооонкууурс??? Я и не знал. Тогда надо было и картошку чуть пассернуть (правда, для цвета), лук перьями (или полукольцами), а мОрковь - нарезать, а не тереть
Я согласна в следующий раз, вот так и нарежу, и приготовлю. А что с картошкой, не так, чем цвет не угодил?
Угодил, просто для пущей красоты
Без должного колора в рот нейдёт
особенно после 31-1 января
Почему это? Я вообще 31 в 23 часа заснул и всё проспал
А что все то? Поздравили нас заранее, а есть на ночь вредно
Это ТОЧНО!!! Я и не попытался даже
Ну а тем более ничего не пили кроме чая утром
Обожаю горшочки! Спасибо за рецепт! С новым Годом?
И Вам большое спасибо! Поздравляю Вас с Новым Годом!
Горшочки - всегда празднично и красиво!
Света, спасибо!
Оленька, чудо, как хорошо блюдо в горшочках!
Ирочка, спасибо!
Вкусно , всегда в горшочках кажется супер празднично !
Спасибо!
Очень аппетитно! В горшочках всегда получается вкусно.
Спасибо!
Горшочки - всегда празднично и красиво! конечно же - очень вкусно!!!
Спасибо!
Оля, очень аппетитно в твоих горшочках!
Спасибо!
Олечка! Ах, какие вкусные горшочки!
Ирочка, спасибо!
Замечательные горшочки!
Большое спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"
Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"
Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"

Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки