Этот супчик готовится без особых хлопот. Для него не надо отдельно готовить бульон, он сам по себе наваристый и очень вкусный!
КатишаПоваренок 3 уровня
- 23 января 2009, 23:36
- 3335
Золотистый суп с тефтелями
Ингредиенты для «Золотистый суп с тефтелями»:
- Зелень (я брала мороженую - заготовки с лета)
- Масло сливочное (и растительное - для жарки)
- Соль (по вкусу)
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Горошек зеленый (консервированный) — 0.5 бан.
- Перец черный (горошком+молотый) — 7 шт
- Лист лавровый — 3 шт
- Картофель (средние) — 3 шт
- Говядина (собственно, подойдёт любое постное мясо. Я предпочитаю азу - дёшего и сердито) — 1,5 кг
- Вода — 3 л
- Кубик бульонный (беру Маggi Золотистый) — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2466.1 ккал |
белки
211.9 г |
жиры
125.4 г |
углеводы
124.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 51 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Золотистый суп с тефтелями»:
-
Крутим фарш из азу, солим, перчим
-
Затем формируем тефтельки и обжариваем до золотистого цвета
-
Ставим кастрюлю с водой на огонь, делаем поджарку (морковка тёртая+лучок).
Когда вода закипела, высыпаем туда поджарку, обжаренные тефтели.
Кладем лаврушку, перец горошком, крошим кубик. Опять ждем закипания -
Чистим и нарезаем картошку
-
В кипяший супчик ссыпаем картошку, добавляем зелень
-
Доводим до кипения и добавляем горошек
-
Осталось только подсолить на Ваш вкус и доварить до готовности картошки
-
Супчик готов!!! Приятного всем аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 декабря 2023 года yuvl #
[+5]11 февраля 2009 года eriniya #
11 февраля 2009 года Катиша # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года eriniya #
11 февраля 2009 года Катиша # (автор рецепта)
Ну,вроде,это всё!
12 февраля 2009 года eriniya #
25 января 2009 года ШЕЛЛ #
26 января 2009 года Катиша # (автор рецепта)
24 января 2009 года Lzaika45 #
24 января 2009 года maj4ik #
24 января 2009 года Катиша # (автор рецепта)
24 января 2009 года Rita_Margaritka #
24 января 2009 года Olga NNN #
24 января 2009 года slavulja #
24 января 2009 года мисс #
24 января 2009 года биа46 #
24 января 2009 года timoxa #
23 января 2009 года КолючкА #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: