Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 12 июня 2025, 9:25
  • 4986

Цветная капуста, запечённая под моцареллой

Рецепт: Цветная капуста, запечённая под моцареллой

Запеченная цветная капуста с моцареллой - настоящее удовольствие для тех, кто хочет насладиться овощами по-новому. Цветная капуста получает совершенно новую текстуру, приготовленная в духовке - приятная и хрустящая снаружи, нежная и сочная внутри. Расплавленная моцарелла обеспечивает сливочное, почти сырное обертывание, что делает все это еще более неотразимым.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Цветная капуста, запечённая под моцареллой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1007.6 ккал 		белки
56.5 г 		жиры
80.3 г 		углеводы
47.8 г
100 г блюда
ккал
99.8 ккал		 белки
5.6 г		 жиры
8 г		 углеводы
4.7 г

Рецепт «Цветная капуста, запечённая под моцареллой»:

  • Приготовить ингредиенты. Приправа у меня: смесь итальянских трав, в составе есть тимьян и орегано. На подготовку надо несколько минут, поэтому сразу включить духовку разогреваться.

  • Помыть капусту под проточной водой и нарезать шайбами толщиной 1,5 - 2 см. Уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

  • Смазать оливковым маслом, посолить и поперчить, посыпать приправами. Выпекать при температуре 200 градусов минут 20 до зарумянивания. Ориентируйтесь на свою духовку!

  • Моцареллу нарезать шайбами, разложить на капусту и запекать ещё минут 5 - 7. Как сыр расплавился и зарумянился - готово.

  • Подавать сразу горячим, но и после разогрева очень вкусно!

  • У нас это был гарнир к куриным крылышкам.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : Легкий На полдник На ужин : На горячее Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Вегетарианское питание

Теги: быстро гарнир обед ужин гости

Вкусы: овощной капустный сырный пряный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Цветная капуста, запечённая под моцареллой
Рецепт: Цветная капуста, запечённая под моцареллой

Запеченная цветная капуста с моцареллой - настоящее удовольствие для тех, кто хочет насладиться овощами по-новому. Цветная капуста получает совершенно новую текстуру, приготовленная в духовке - приятная и хрустящая снаружи, нежная и сочная внутри. Расплавленная моцарелла обеспечивает сливочное, почти сырное обертывание, что делает все это еще более неотразимым.

Ингредиенты для «Цветная капуста, запечённая под моцареллой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Цветная капуста, запечённая под моцареллой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Нелли, очень вкусная капуста получилась, очень! По другому и быть не могло. А какая же она ароматная, ммм....Стейков у меня не получилось, кочанчик маленький был, поэтому соцветия, приварила предварительно.
Большое спасибо!
Катя, какая восхитительная капуста у тебя получилась ! У меня тоже не получились стейки, почему-то капуста развалилась при нарезании, тем не менее- очень вкусно! Большое спасибо тебе за приготовление и аппетитное фото!
КРА СО ТА!!! Так хочу цветной капусты, что кюшать не могу!!! Рецепт отличный! Только не шайбы, а стейки Очень соблазнительно
БРАВО!!!
Можно и стейками назвать, но мои мужчины противятся, "стейк только мясной!)
Ради мужчин можно пожертвовать даже истинной терминологией

Хотя, если разобраться, перевести это слово сложно, проще показать
Ну есть же 24 марта - День сырного стейка

А мы, как любители капустина, введём День капустного стейка
Ради любимых мужчин - ДА !
Всё равно введём День капустного стейка, тогда все ОБАЛДЕЮТ
Кто ж его введёт, вы што ли ?
А мы его глокально - это модно нынче, надо платформу создать только подходящую. Но лично... сегодня, пока не буду
глокально
Ого, какие вы слова знаете…
Ну я же философ по образованию
иронизируете? а зря, зря... увы это правда
Нелличка, а я опять к тебе с отчетом! Всё сделала по рецепту. Но капусту предварительно отварила 2 мин. Запекала при 180 град.15 минут, а затем под сыром 10 минут. Как же вкусно! Необыкновенно! А какая заливка – ароматная, вкусная! В результате получилась хрустящая капуста с необыкновенным вкусом! Большое спасибо за рецепт!
Людочка, какая прелесть на тарелочке ! Мне очень приятно, что рецепт понравился , большое тебе спасибо за приготовление и аппетитное фото !
Это очень вкусно! А главное просто. Очень часто готовлю, так как люблю капусту.
Большое спасибо за внимание ! Я тоже люблю цветную капусту, брокколи и кольраби
Почти все ваши рецепты добавлены в мою кулинарную книгу! Спасибо!
Где вы черпаете вдохновение и идеи для своих рецептов?
Очень приятно, что вам нравятся мои рецепты ! А вдохновение - моя любимая семья, готовлю то что им нравится, или вижу какой-нибудь рецепт в интернете, подгоняю его под наши вкусы ! Похоже, у нас с вами одинаковые вкусы . Жаль, не знаю, как вас зовут, судя по нику Даша?
Да, Даша. А вас?
Вкусы у нас, действительно, схожи Жаль, мои дети еще не до всех ваших рецептов "доросли", им больше по вкусу классика. Поэтому не получается фантазировать так часто, как вы. Но я иногда балую себя новыми сочетаниями, беру с вас пример!
Спасибо вам за ваш труд! Продолжайте творить!
Меня зовут Нелли.
Спасибо большое, Даша, за добрые слова , я очень рада, что у меня есть такие почитатели ! А дети "перерастут", вкусы поменяются . Мои дети взрослые, а в детстве тоже многое не ели
Уверена, что и капуста брокколи по этому рецепту будет не хуже
Не знаю, получится ли нарезать так брокколи, но можно разобрать на соцветия и запечь. У меня есть ещё интересный рецепт с брокколи, постараюсь в скором поделиться
↑Ответ для зыркало
Да, тоже часто готовлю.
Без сомнения, вкусного!
Людочка, спасибо за внимание !
Интересный рецепт!
Алекс, спасибо за внимание и поддержку
Нелли, классная капуста! Цветную я люблю, да с моцареллой, вкусно будет точно Рецепт забрала.
Катюша, очень приятно, что рецепт понравился, буду ждать твоего возвращения , спасибо за поддержку !
Очень интересно! Аппетитная капуста!
Любочка, большое спасибо за поддержку ! Вкусная капуста
Аппетитная капуста, Нелли! Сохранила в КК!
Ольга, уверена, тебе точно понравится ! Спасибо за внимание
Неллечка, отличная идея! Очень аппетитное блюдо! Красота!
Ирочка, благодарю тебя за поддержку !
Нелличка, конечно же вкусно! Аппетитные стейки из капусты!
Жанночка, спасибо за поддержку ! Стейки у меня не получились почему-то , но это не беда, всё равно вкусно !
Нелличка! Спасибо за рецепт. Слюньки уже потекли. Это, наверное, безумно вкусно.
Анечка, очень приятно, что рецепт понравился, готовь, не разочаруешься !
Выше похвал. Доступные ингредиенты, легкий, быстрый и полезный рецепт. Люблю такое. Стейк из цветной капусты! Можно и без ничего, 100% вкусно.
Самые простые рецепты - самые вкусные ! Мне тоже очень понравилось, никаких сливок не надо, и так восхитительно . Таня, спасибо за добрые слова
Вкусная капустка ,Нелличка!
Аллочка, рада тебя видеть , спасибо за поддержку !
Нелличка, конечно, это очень вкусно.
Ирочка, спасибо за поддержку !
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"
Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"
Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки